2024年，全球经济在周期调整的下行阶段中继续波动，企业面临着严峻的发展困境，市场消费动力不足。面对这些挑战，全球食品饮料巨头们采取了多种应对策略。
从营收表现来看，许多企业的营收增速较之前两年出现显著下滑，增长放缓甚至倒退成为普遍现象。降本增效成为企业日常经营的重中之重，被贯彻到每一个业务层面。
这些巨头们纷纷展现出“思变并求变”的经营方针。一些企业重新梳理组织架构，调整业务线侧重点，并加大新品开发力度。整体而言，健康化和功能性成为产品开发和业务布局的重点，而消费者对情绪价值的追求则促使企业在口味上不断创新。
拥抱未来的确定性增长，成为巨头们的共同选择。AI技术的快速迭代和强大能力推动企业加大投资和应用。同时，可持续理念深入人心，巨头们不仅致力于改善农业生产模式和推广可回收包装，还利用更绿色高效的新设备和技术对传统工厂产线进行升级。
百事公司在2024年通过组织架构调整，将全球业务划分为北美和国际市场，优化供应链管理，提高生产效率。同时，百事在中国市场加大投资，扩建生产基地，推出多款新品，如超辣味薯片和跨界合作的奶酪玉米片风味酒饮。
玛氏公司则通过一系列并购和投资，扩大业务规模。年初收购Hotel Chocolat，并在8月以360亿美元收购品客薯片制造商家乐氏，成为全球最大的薯片、饼干和其他零食销售商。玛氏还投资建立多个研发中心和工厂，推动产品和技术的创新。
可口可乐公司实施全天候战略，通过调整市场策略和聚焦核心业务，实现长远发展。在亚太市场，可口可乐加大投资，扩建生产线，推出新品如奥利奥限定版可乐型汽水，并聚焦于含气饮料的发展。
亿滋国际在2024年进行了多项收购和投资，包括收购中国蛋糕制造商恩喜村多数股权，并在新加坡建立饼干和烘焙零食实验室。亿滋还通过AI工具缩短研发周期，推出无麸质金色奥利奥等创新产品。
通用磨坊通过剥离低增长业务，聚焦关键品牌。同时，推出多款新品，如高蛋白麦片Cheerios Protein系列，并加大对宠物食品的投资，收购Edgard & Cooper和Whitebridge Pet Brands。
雀巢公司在换帅后，对组织架构进行调整，将业务区域精简为三大区，并出售多个旗下业务。雀巢在咖啡和宠物食品领域加大投资，推出面向细分人群的新品，如针对GLP-1人群的冷冻食品和蛋白质奶昔。
达能公司明确将健康和营养作为未来战略重点，通过出售和并购动作实现产品组合转换。在植物基产品领域推出多款新品，并在中国市场发布全球首款含有“3D乳黄金球”的婴幼儿配方奶粉。
三得利公司在海外业务持续扩张，宣布创始人家族成员重掌公司。通过投资和并购增强主营饮料业务，向功能食品和个性化营养领域迈进，推出多款酒饮和非酒精饮料新品。
朝日公司以王牌产品Asahi Super Dry为引擎，向海外市场快速扩张，通过收购和投资增强业务实力。推出0.00%无醇啤酒Asahi Zero和“未来的柠檬沙瓦”等新品，受到市场欢迎。
明治公司克服成本上升压力，实现增值战略。通过技术创新推出含有可可神经酰胺的巧克力和果冻饮料，并在中国和美国市场加大投资，推出多款新品，如北海道风味发酵乳和Hello Panda Pretzel。
