近日，咖啡市场风云再起，库迪咖啡暂停便捷店招商的消息引发广泛关注。据悉，库迪官方对此回应称，店中店模式的招商只是暂时搁置，未来是否重启尚存变数。
然而，这一决定却让众多已签约的便捷店加盟商措手不及。有加盟商在社交媒体平台上发帖维权，表示合同已签、保证金及设备金已付清，却突然接到政策暂缓的通知，要求退店处理，或者追加高额费用升级至快取店。这一变故让不少加盟商感到无奈与愤怒。
更为雪上加霜的是，库迪咖啡的主要竞争对手瑞幸近日宣布下调一系列原料供货价，涵盖咖啡豆、椰浆、牛奶等80多个产品，其中咖啡豆价格降幅高达16.8%。在当前咖啡豆价格飙升至近50年来最高点的大背景下，这一举措无疑给库迪带来了更大的竞争压力。
库迪咖啡一直以低价策略吸引消费者，但咖啡豆成本的上升使其陷入了两难境地。若继续维持低价，则可能牺牲产品品质，损害品牌口碑；若提高价格，则可能失去市场竞争力。库迪在供应链管理和成本控制方面存在的短板也进一步加剧了其困境。
值得注意的是，瑞幸此次降价不仅传递了其与加盟商紧密合作、互利共赢的信号，也凸显了其在供应链管理上的优势。相比之下，库迪在供应链上的不足显得尤为明显，这也成为其未来发展的一个重大隐患。
除了供应链问题外，库迪咖啡在扩张模式、联营模式以及产品创新方面也面临着诸多挑战。其大量开设的便捷店虽然初衷是打造亲民便捷的消费场景，但实际效果却与消费者期望的消费体验相差甚远。同时，库迪的联营模式在实施中也存在诸多问题，如无商圈保护导致门店过度加密、加盟商经营压力增大等。库迪在产品创新方面表现不足，缺乏有市场影响力的爆款产品，难以满足消费者对新鲜、独特口味的追求。
这些问题不仅影响了库迪咖啡的品牌形象和市场竞争力，也加剧了其与加盟商之间的矛盾。有加盟商表示，库迪在招商时承诺的商圈保护政策成了一道摆设，导致门店过度加密、经营压力增大。同时，部分加盟商对盈利能力表示担忧，减少投资或退出，进一步影响了库迪的品牌扩张和市场竞争力。
面对这一系列挑战和困境，库迪咖啡需要深刻反思并调整其商业模式和战略方向。在供应链方面，库迪需要加强建设和管理，提高成本控制能力；在扩张模式上，库迪需要更加注重消费体验和市场需求；在联营模式上，库迪需要加强与加盟商的合作和沟通，解决加盟商面临的实际问题；在产品创新方面，库迪需要加大研发力度，推出更多符合消费者口味和市场需求的爆款产品。
只有这样，库迪咖啡才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。
