福州永辉超市即将迎来其在福州地区的又一力作——福州大儒世家店，该店将于12月28日正式开门纳客。这家门店不仅是永辉在福州自主调改的第五家门店，更是鼓楼区的首家门店。永辉超市在多个方面进行了全面升级，旨在为顾客打造一个既舒适又充满惊喜的购物空间。
此次调改特别注重本土文化的融入，福州大儒店特别设立了福州一村一品专馆。这一专馆涵盖了福州6区7县的近100种农特产品，包括福州三宝（油纸伞、脱胎漆器、角梳）、地方特色小吃、农产品等。永辉超市表示，这一举措旨在让消费者更好地了解和品鉴福州地区的优质农产品，同时助力乡村振兴和福州一村一品文化的传承。春节前，永辉还将开业另一家调改店——奥体店，同样设有这一专馆。
在商品方面，大儒世家店延续了永辉对高品质商品和服务的一贯要求。门店规划了超过12000支单品，其中新增商品达7500支，上新率高达63%左右。为确保商品品质，门店采用了全新的冷链设备，加强了食品存储安全，并投入了全新的加工餐厨设备，严格执行食品安全要求。同时，为了满足顾客的全方位需求，超市重点引入了一二线品牌、进口品牌、地标品牌及自有品牌商品，还引入了胖东来DL系列的特色商品，丰富了商品种类，提升了购物体验。
在购物环境上，永辉大儒店也进行了精心的设计。门店的装饰设计及工程施工由胖东来设计施工团队主导，以深灰色为基调，全场射灯聚焦商品，标识采用醒目的橘色，加强了视觉冲击，让卖场更具科技感。外观上，拆除了原有杂乱店招和格栅，用灰色铝制格栅镶嵌动态线条灯光，更显大气。卖场整体破拆约90%，将强制动线改为开放式动线，方便顾客购物。一层规划了全鲜食品类，包括烘焙、加工堂食、海鲜厨房、活鲜、肉禽等品类，满足顾客购物和就餐需求。二层中庭则设置了宁静舒适的休息区，将宝贵的空间归还给顾客，让顾客在惬意的时光中享受购物乐趣。
永辉超市在这一轮调改中反复强调“幸福”的概念，这也是其从胖东来学到的文化理念之一。为了给顾客提供“有幸福感”的超市购物体验，永辉超市首先从提升员工的幸福感做起。调改后的员工工资平均提升超30%，新增了员工休息室，扩大了就餐面积，缩短了员工的工作时间，平均每日不超过8个小时。在新招聘的员工中，增加了不少20-30岁的年轻人，与经验丰富的老员工相互配合，让卖场更有活力。
永辉方面表示，接下来，福州体量最大的奥体店也计划在春节前调改开业。全国范围内，预计到春节前开业的调改店将达到40-50家，为顾客提供更多优质的购物选择。
