近期，库迪咖啡在咖啡市场的表现引起了广泛关注。这家由瑞幸咖啡原班人马打造的咖啡品牌，正以一种与瑞幸咖啡既相似又不同的策略，在市场中稳步前行。
库迪咖啡首席策略官李颖波在媒体沟通会上透露，自2024年5月起，库迪咖啡已实现持续盈利，整体收入稳定增长。令人瞩目的是，尽管瑞幸咖啡已悄然告别9.9元策略，库迪咖啡却依然坚持这一价格策略。李颖波强调，9.9元策略并非赔本赚吆喝，而是库迪咖啡可以持续坚持的商业模式。
库迪咖啡与瑞幸咖啡的渊源颇深，两者不仅在门店位置上常常门对门或紧邻，更在策略上有所借鉴。然而，与瑞幸咖啡不同的是，库迪咖啡作为一家创业企业，没有瑞幸咖啡的历史包袱，因此在实现盈利的情况下，能够更坚定地执行9.9元策略。
李颖波解释称，库迪咖啡之所以敢于坚持9.9元策略，是因为其在成本控制方面有着显著优势。在原材料成本上，库迪咖啡通过高效采购和供应链管理，降低了成本。在房租方面，库迪咖啡采用大店向小店迭代的模式，通过高销量来平摊房租成本。在人工成本上，库迪咖啡已实现了线上下单和人机协作，进一步降低了成本。
这些成本控制措施使得库迪咖啡得以在保证品质的同时，提供更具竞争力的价格。李颖波表示，库迪咖啡希望通过9.9元策略来开拓市场，让更多人体验到咖啡的魅力，从而成为咖啡用户。
除了价格策略外，库迪咖啡还在门店业态上进行了创新。上周，库迪咖啡宣布全面升级“触手可及”计划，推出便利店型门店，进军便利店行业。升级后的门店业态包括咖啡店、便利店和店中店三种类型，旨在更加贴合客户需求，提高门店效能和收入。
李颖波透露，库迪咖啡计划到2025年底实现5万家门店终端的目标。这一目标的实现将依赖于库迪咖啡在品牌、品类和数字化管理能力上的优势，以及对中国市场的深入了解和灵活应对。
在便利店业务上，库迪咖啡将利用咖啡的引流作用和盈利能力，结合冰淇淋、蛋挞等引流品，以及中式面点、便当等常规便利店热食产品，打造独特的盈利模型。李颖波表示，库迪咖啡有信心通过这一模式，提高传统便利店的盈利能力和抗风险能力。
对于供应链问题，李颖波表示，库迪咖啡的供应链体系已经成熟，能够支撑便利店业务的快速发展。同时，库迪咖啡还在不断加强食品研究和热食加工能力，以确保便利店产品的品质和口感。
在市场竞争方面，李颖波认为，咖啡市场的竞争并非内卷，而是新质生产力的涌现。库迪咖啡将通过与王一博等明星的合作，号召更多年轻人拥有积极向上的生活态度，同时满足消费者和联营商的需求，实现共赢。
对于未来的发展规划，李颖波表示，库迪咖啡将继续坚持9.9元策略，同时加强便利店业务的拓展和创新。他相信，在库迪咖啡团队的共同努力下，一定能够实现5万家门店的目标。
