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百元至三百元白酒成战场,白酒高端化趋势真的过时了吗?

2025-02-26来源:ITBEAR编辑:瑞雪

近期,白酒市场的风云变幻再次成为行业内外关注的焦点。据和君酒水事业部总经理李振江的最新演讲透露,全国18个地级市的调研数据显示,100至300元价格带的白酒正以超过30%的增速引领市场扩张,而相比之下,500元以上价格带则整体下滑了25%,仅少数头部企业保持增长态势。

这一数据无疑揭示了白酒消费的新趋势:大众酒市场正蓬勃兴起,成为行业增长的新引擎。回望过去,白酒产业高端化的口号曾响彻云霄,但如今,500元以上的高端市场似乎已不再是所有企业的必争之地。

在100至300元这一黄金价格带,各大区域酒企纷纷亮出底牌,凭借深厚的品牌底蕴和渠道优势展开激烈竞争。从地产酒的爆款产品到复兴宣言,无不彰显着区域品牌在这一领域的雄心壮志。而数据显示,截至2024年上半年,100至300元价位的大众白酒增速超过20%,远超其他价格带。

在这片充满希望的田野上,光瓶酒的升级、次高端酒的降级、大众酱酒的热潮以及名优酒的下沉,共同构成了多元化的竞争格局。极光、玻汾“献礼版”、江小白金盖、庄园光瓶酒等百元价格带的光瓶酒如雨后春笋般涌现,而次高端产品在节假日期间也频频降价,部分团购产品甚至跌破300元大关。

酱酒领域同样经历了深刻的变革。在去泡沫的背景下,原本聚焦300至500元价格带的中高端酱酒纷纷下调至200至300元区间,而中小品牌则在100至300元价格带寻求生存空间,形成了大众酱酒的爆发之势。这一切的背后,是头部品牌在高端价格带市场份额的瓜分完毕,以及名优酒集体下沉寻求增量的必然结果。

然而,与此形成鲜明对比的是,500至800元价格带的二线酱酒和次高端产品却遭遇了集体滑坡。君品习酒、习酒窖藏1988、珍30等主流产品的批价较年初下跌了10%至20%不等,而M6+、古20等次高端主流产品也未能幸免。其中,600至800元次高端酱酒价格带甚至面临“消失”的风险,一批曾经向800元高端线进发的酱酒产品逐渐回归理性价格线。

这一价格带的尴尬处境在于其不上不下的定位。商务消费锁定在千元以上的成熟产品,而家庭送礼、宴请则更倾向于300至500元区间的省级龙头和区域品牌。加之与高端产品的实际售价差距不大,600至800元价格带被迫成为高端名优酒的对照组,逐渐被市场边缘化。

高端白酒市场的动荡同样不容忽视。节后消费热情消减之际,部分高端白酒失守千元价格线,水井坊菁粹、剑南春10年、口子窖30年、梦之蓝M9等产品渠道售价纷纷回落。国窖1573、普五等高端价格标杆产品也未能幸免,双十一期间一度跌落至次高端价格线,尽管后续有所回升,但仍未能重返千元大关。

茅台1935作为茅台在高端价格带的重要布局,也陷入了价格保卫战。曾一度被炒至1800元/瓶的茅台1935,如今在京东平台上的售价已大幅回落,远低于建议零售价。这一系列现象表明,500元以上价格带正逐渐失去其市场吸引力。

对于这一市场特征,李振江指出,消费者关注度的偏移是导致两个价格带需求淡旺之分的主要原因,而非产业结构发生了根本性变化。500元以上价格带产品的增长乏力只是市场消费疲软下的经济波动体现,并非白酒高端化转型的终结。

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