3月3日，港股市场迎来了一位重量级新成员——全球现制饮品业的领军者蜜雪冰城正式在港交所挂牌上市。上市首日，公司股票开盘即报262.00港元/股，较发行价飙升29.38%，总市值迅速攀升至987.90亿港元。截至最新数据，蜜雪冰城的股价一度上涨40%，市值逼近1050亿港元大关。
此前，蜜雪冰城在港股市场的打新表现已堪称惊艳。截至2月26日上午，其公开发售环节圆满落幕，融资认购倍数高达5258.21倍，认购金额一举突破1.82万亿港元，轻松超越了2021年快手创下的1.28万亿港元纪录，问鼎港股市场新的“冻资王”。
此番蜜雪冰城上市之所以能吸引如此众多的投资者追捧，绝非一时情绪驱动所能解释。从其引入的基石投资者阵容便可见一斑。本次上市，蜜雪冰城成功吸引了包括欧洲资管巨头M&G、红杉中国、博裕资本、高瓴以及美团龙珠在内的五名顶级基石投资者。这些投资者不仅实力雄厚，更在各自领域内拥有卓越的投资眼光和丰富经验。
五名基石投资者合计认购了2亿美元股份，并承诺6个月的禁售期，这无疑为蜜雪冰城的股价稳定注入了强大信心。顶级机构的集体加持，也充分显示了资本市场对蜜雪冰城长期价值的高度认可。
蜜雪冰城从郑州街头的一家刨冰摊起步，历经28年风雨洗礼，已蜕变成为全球拥有4.6万家门店的“现制饮品帝国”。其门店规模之庞大、供应链体系之健全、国际化布局之深远，在消费赛道中堪称翘楚。正是这三重护城河，铸就了蜜雪冰城在资本市场上的独特魅力。
回顾蜜雪冰城的发展历程，其每一步都走得稳健而坚定。1997年，创始人张红甫在郑州开设了第一家刨冰店，开启了蜜雪冰城的创业之旅。1999年，“蜜雪冰城”品牌正式诞生，主打“高质平价”路线。2006年，蜜雪冰城推出了2元冰淇淋，迅速在市场上站稳脚跟。此后，随着第一家新鲜冰淇淋店的开业，蜜雪冰城开始了稳健的扩张之路。
在扩张过程中，蜜雪冰城始终坚持“质量优先”的原则，即便在加盟申请通过率上也严格控制在每年不到5%的水平。这种对质量的坚守，不仅保障了门店的存活率，更提升了品牌的长期竞争力。如今，蜜雪冰城的门店已遍布全球多个国家和地区，成为现制饮品行业的佼佼者。
除了门店规模的扩张外，蜜雪冰城在供应链建设上也投入了大量精力。历经14年的深耕细作，蜜雪冰城已打造出一套高度数字化的完整端到端供应链体系。从采购、生产、物流到研发及品质控制等关键环节均实现了全面覆盖和高效协同。这一供应链体系不仅确保了产品的高质量和性价比，更为蜜雪冰城的全球化发展奠定了坚实基础。
在采购方面，蜜雪冰城的采购网络已覆盖全球六大洲、38个国家。通过规模化采购和精细化管理，蜜雪冰城能够以低于行业平均水平的价格采购到核心原材料。在生产方面，蜜雪冰城拥有五大生产基地和先进的生产线，年综合产能高达约165万吨。在物流方面，其仓储体系由27个仓库组成，配送网络覆盖了中国内地及多个海外国家。
正是凭借这一强大的供应链体系，蜜雪冰城得以在全球范围内实现快速响应和高效运营。无论是国内市场还是海外市场，蜜雪冰城都能迅速满足消费者的需求并赢得他们的信赖。同时，通过持续的内容输出和社交媒体互动，“雪王”IP已成为年轻群体的文化符号和流量入口。
展望未来，蜜雪冰城将继续秉承“高质平价”的价值主张和长期主义的发展理念，不断提升供应链效率、加强数字化建设和品牌IP全球化发展。通过这三重增长引擎的驱动，蜜雪冰城有望在全球现制饮品市场中创造更加辉煌的业绩。
