作者｜闫思羽
编辑｜李文贤
3月30日，青岛啤酒发布了2024年财报，延续了“增利不增收”的态势。
报告显示，公司全年营收约321.38亿元，同比下降5.3%；归属于上市公司股东的净利润约为43.45亿元，同比增长1.81%。
尽管净利润连续五年上涨，但产量、销量和营收均出现下滑。
精酿啤酒资深从业者崔浩表示，酒水在刚需产品中相对不刚需，受裁员大潮影响，精酿啤酒的产品线都开始走低价产品线了。“没有什么赛事能够抵得住经济下滑的浪潮。”
青岛啤酒第四季度亏损6.45亿元。这也是青岛啤酒连续6年第四季度亏损。
搜狐酒业发展研究院专家肖竹青建议青岛啤酒可以通过创新产品与多元化策略来应对淡季亏损问题。
行业遇冷：消费降级与场景减少，啤酒行业“卖不动”了？
2024年，尽管有欧洲杯、巴黎奥运会等大型赛事助力，但啤酒行业仍未能扭转颓势。
财报显示，青岛啤酒2024年营收321.38亿元，同比下降5.3%。公司表示，2024年公司营业收入同比下滑，主要是受销量影响使得营业收入减少。
全国规模以上企业累计啤酒产量为3521.3万千升，同比下降0.6%。青岛啤酒主品牌销量同比下降4.84%，崂山啤酒销量下降7.2%，销售收入也分别下滑5.07%和6.38%。
精酿啤酒资深从业者崔浩指出，酒水作为非刚需产品，受经济下行影响显著，许多品牌开始转向低价策略。“没有什么赛事能够抵得住经济下滑的浪潮。”
这一观点也得到了搜狐酒业发展研究院专家肖竹青的认同。他认为，消费紧缩和消费降级导致啤酒消费场景减少，尤其是出口行业和房地产调整带来的收入下降，进一步削弱了消费者的购买力。
近日，华润和百威亚太也披露了年报。华润啤酒2024年的营业额为386.35亿元，同比下降0.76%；净利润为47.39亿元，同比下降8.03%。
百威亚太也面临下滑，2024年营收62.46亿美元，同比下降7%；净利润为7.26亿美元，同比下降14.8%。
青岛啤酒连续五年净利润上涨：高端啤酒战略对冲销量下滑
在行业整体低迷的情况下，青岛啤酒2024年净利润仍实现1.81%的增长。
财报显示，青岛啤酒2024年归母净利润为43.45亿元，较去年同报告期归母净利润增加7713.25万元，实现5年连续上涨，同比较去年同期上涨1.81%。
尽管整体销量下滑，青岛啤酒通过产品结构优化实现了净利润增长。财报数据显示，虽然公司整体销量下滑，总销量753.8万千升，但中高端以上产品销量达到315.4万千升，占总销量的比重持续提升，由上年的40.5%提升至41.8%。毛利率升至40.23%，因其高毛利率的特性，有效对冲了销量下滑带来的负面影响。
近年来，青岛啤酒陆续推出的青岛啤酒“一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、原浆啤酒、水晶纯生、皮尔森、青岛啤酒IPA”等一系列新产品，几乎都是公司高端化的动作。啤酒市场竞争的白热化，已经延伸到高端市场了。
肖竹青分析称，高端啤酒战略和营销效率提升是青岛啤酒增利的关键。
现在啤酒品牌大战是通过高端啤酒战略抢夺消费场景，重点是抢占年轻人的品牌喜好，为促进续购而不断提升品牌黏性。
青岛啤酒也表示，将持续推进产品结构优化升级，以产品带动品牌发展，打造主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品，在中高端产品上持续拓市场，开辟新的增长空间。
淡季亏损魔咒难破？渠道优化与供应链升级或成增长引擎
财报显示，青岛啤酒在前三季度均实现盈利的情况下，第四季度亏损6.45亿元，这已是青岛啤酒连续第六年出现季节性亏损。
一直以来，冬季通常是啤酒行业的销售淡季，所以各大啤酒厂商第四季度业绩普遍不好看，但冬季销售淡季仍拖累全年表现。
肖竹青建议青岛啤酒可通过创新产品破解困局，例如推出低酒精、热啤酒等季节性产品，或开发健康型啤酒；同时，强化节日营销，在圣诞节、元旦等节日期间加大营销力度，通过限时优惠、礼盒装等方式刺激消费。
面对可能持续的行业下行压力，青岛啤酒采取了多管齐下的应对策略。
尽管整体销量有所下滑，但青岛啤酒的线上产品销量同比增长21%，连续12年保持增长。
公司还通过供应链优化和新鲜直送业务布局，覆盖24座城市，满足消费者多元化需求。
肖竹青认为，即时零售也是为了有效触达年轻消费人群，是不放弃任何一个消费场景为目标的“渠道贴身肉搏和消费场景的严防死守”。未来啤酒企业的胜负手，或许就是供应链管理能力。
