溜溜梅，这个伴随着“你没事儿吧，你没事儿吧……”广告语深入人心的品牌，近日正式向港交所递交了招股书，意图在主板挂牌上市。这家以青梅零食为主打产品的公司，凭借其独特的市场定位和营销策略，已成为中国梅产品行业的佼佼者。
溜溜梅的故事始于安徽芜湖，由一位名叫杨帆的60后创业者书写。早年辍学打工的杨帆，在1988年带着母亲给的50元钱开始了北漂生涯。凭借着出色的口才和沟通能力，他迅速在职场上崭露头角，从推销员一路晋升为销售经理。积累了创业资金后，杨帆选择回乡创业，进军食品行业。
在经历了糕点类产品的尝试后，杨帆在2001年推出了溜溜梅产品，并意外地发现了青梅零食这片蓝海市场。他亲自前往全国各地考察青梅产地，引进日本先进生产技术，全力打造溜溜梅品牌。2006年，溜溜梅销量暴增，成为全国热销的明星产品。2013年，杨帆更是斥巨资邀请杨幂代言，进一步提升了品牌知名度。
如今，溜溜梅已成为中国果类零食行业的领头羊之一，特别是在梅产品领域，其市场份额高达7.0%。公司推出了梅干零食、西梅产品、梅冻以及其他梅产品等多种类别，业绩持续增长。根据招股书数据，溜溜梅在2022年至2024年期间，总收入分别为11.74亿元、13.22亿元和16.16亿元，净利润也呈现稳步增长态势。
然而，溜溜梅的上市之路并非一帆风顺。早在2019年，趁着零食行业的上市热潮，溜溜梅就曾向深交所提交上市申请，但因过度依赖单一品类等问题而撤回申请。此后，溜溜梅进行了多轮融资，吸引了包括红杉在内的多家知名投资机构。然而，尽管融资顺利，但溜溜梅的估值增长却相对缓慢，8年间仅增长了近19.6%。
值得注意的是，在二次IPO前夕，溜溜梅的早期伯乐红杉资本选择了“清仓”退出。这一举动引发了市场关注，也增加了溜溜梅上市的不确定性。不过，从最新的股权架构来看，杨帆及其配偶李慧敏拥有绝对控制权，合计控股87.78%。
尽管业绩数据向好，但溜溜梅也面临着不少挑战。首先，公司整体毛利率在走低，这主要受到原材料成本持续攀升和市场竞争加剧的影响。为了保持市场渗透率，溜溜梅不得不采取降价策略，这进一步压缩了利润空间。随着零食行业的价格战愈演愈烈，溜溜梅需要从供应链、营销等方面降本增效，以提升市场竞争力。
在群雄逐梅的背景下，溜溜梅能否在二级市场“梅开二度”，还需拭目以待。然而，无论结果如何，溜溜梅都已凭借其独特的品牌魅力和市场策略，在中国梅产品行业留下了浓墨重彩的一笔。
