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WISE2025商业之王大会:永辉转型启示录,以人文科技重塑零售未来

2025-12-03来源:快讯编辑:瑞雪

在商业格局加速演变、科技革新持续深入的当下,一场以“风景这边独好”为主题的商业盛会——36氪WISE2025商业之王大会,于北京798艺术区传导空间盛大举行。此次大会突破传统行业峰会模式,以“科技爽文短剧”为载体,为参会者带来沉浸式体验,深入探讨商业发展的新趋势与新方向。

大会聚焦当下商业热点,从AI重塑硬件边界,到具身智能开启真实世界新篇;从出海浪潮推动品牌全球化,到传统行业借助科技实现升级,全方位呈现商业领域的创新实践与前沿探索。众多行业领袖齐聚一堂,分享经验、交流思想,其中永辉超市CEO王守诚的发言引发广泛关注。

王守诚在演讲中坦诚回顾永辉超市的发展历程。作为一家成立25年的企业,永辉在过往快速发展过程中,曾因市场红利实现规模扩张,但也在一定程度上忽视了自身能力的夯实。在市场环境变化、竞争加剧的背景下,永辉面临着消费分级、渠道分流、同质竞争以及信任危机等诸多挑战。信任危机不仅体现在与顾客之间,更延伸至内部员工以及合作伙伴,导致企业发展陷入困境。

面对困境,永辉超市积极寻求变革之路。在胖东来模式的启发以及名创优品创始人叶国富先生的支持下,永辉踏上转型征程,坚定走品质零售路线。王守诚强调,科技与人文的融合是推动企业发展的关键,永辉在这一轮变革中,更加注重从人文角度出发,推动传统实体零售的变革。

在转型过程中,永辉超市深刻认识到信任的重要性。王守诚以胖东来为例,指出其凭借良好的品牌口碑和信任基础,在多个领域取得成功。永辉希望借鉴胖东来的经验,重建与员工、合作伙伴以及顾客之间的信任。为此,永辉采取一系列措施,致力于提升员工状态和幸福感。

在员工关怀方面,永辉超市大幅提升员工收入。例如,北京地区员工收入从三千元提升至六千元,福州地区从不足三千元提高到四千五左右,确保员工拥有基本生活保障。同时,尽管企业整体仍处亏损状态,但对盈利门店进行四千多万元的分红,覆盖众多员工。永辉注重员工技能培养,与全国等级认证打通,使员工技能受国家资质认可,为员工未来发展提供保障。

在商品品质提升方面,永辉超市回归零售本质,以品质为根本。从原来的KA模式转变为围绕商品价值开展业务,拉通全国共性和统一性,目前全国共性达到60%以上,较过去不足10%有显著提升。这一举措有助于成就优秀百亿级供应商,为顾客带来更好的价格和成本效益。同时,永辉改变采购模式,采购人员走出办公室,主动寻找优质商品,定制开发顾客喜爱的大单品,并以“品质永辉”标识进行背书。

在合作模式上,永辉超市摒弃以往与供应商的零和游戏,转向三方共赢。以胖东来与自有品牌啤酒供应商的合作故事为例,胖东来在商品销售超预期后,主动返利供应商,鼓励其提升标准。永辉借鉴这一理念,与供应商建立稳定互利共赢的合作体系,计划用两到三年时间,通过大牌、尖货、永辉定制以及自有品牌开发,打造100个亿元级大单品。目前,与伊利合作的鲜牛奶单月销售已突破千万,成为亿级商品潜力股。

王守诚表示,永辉超市希望成为不收会员费的“中国的山姆”,提供好品质、够平价、小包装,更适合中国主流家庭的超市业态。为实现这一目标,永辉确立新使命,即让员工更开心、顾客更幸福、让社会更美好。新愿景为“国民超市、品质永辉”,强调永辉人、永辉场、永辉货都要具备品质,为社会创造价值。同时,明确“真诚、善良、品质、安全”的价值观,作为企业决策和员工行为的准则。

在企业管理方面,永辉超市强调“532”工作逻辑,将50%的精力投入人的培养与成就,30%用于过程科学管理,20%关注结果。这一转变使企业在人的板块取得显著进展,推动向创造型零售转型,培养工匠而非单纯依赖工具。永辉每年拿出一定门店收益用于基础建设投入,包括员工食堂改造、休息室和工作间升级,以及顾客配套设施完善,持续推动企业增长。

回顾过去一年的转型历程,王守诚感慨万千。永辉改造300多家店,同时关闭300多家店,全国200多万方的商业改革规模堪称行业罕见。尽管过程艰辛,但永辉团队在变革中不断成长。王守诚强调,成就人是企业成功的关键,只有员工状态良好、对企业充满热爱,企业才能持续发展。他希望永辉员工能像胖东来员工一样轻松快乐,拥有自己的爱好和生活,企业也将朝着为员工提供更多年休假等福利的方向努力。