不仅是存货难题，现金流也在给流通企业施加压力。数据显示，2023年上半年、2024年上半年，酒便利经营活动产生的现金流量净额均下降，降幅分别达42.79%、81.09%。而在2023年，酒便利经营活动产生的现金流量净额为-1974.45万元，同比下降125.75%。
业务升级求变
当卖酒越来越难时，酒类流通企业纷纷开启自我升级，试图寻找增量市场。
跨越困境的第一步是巩固大本营——线下门店升级。比如，酒便利自2021年起开始布局即时零售市场，以美团等外卖平台为基站推出“便利店+外卖”的销售模式；华致酒行则是继续深化3.0门店的升级迭代，融合了"名酒+高档餐饮+文娱生态"的新模式；壹玖壹玖在今年8月宣布推出全新6S超级门店模式，包括新增前置仓、直播间、品鉴馆、小酒馆等多场景服务，盘活线下门店功能。
跨越困境的第二步是开辟新战场——求增量的肉搏战在线上拉开，开启“线上+线下”复合门店。比如酒便利自2023年公司开启升级“2.0”新一代门店，强化线上线下一体化；中粮名庄荟超级门店以“店+人+数字化”为核心，集线上云店、线下体验店、线下零售店和线下团购店四店于一体。
酒类流通企业们从线下的升级门店走到线上线下打通的复合门店，最终走向了销售最前沿的新零售。比如1919快喝、陕西糖酒以及酒类连锁三酉酒管家相继布局无人零售。而1919继“快喝”无人售酒机之后，正在规划运用数智化手段，改造2万家传统烟酒店，包括打造5000家24小时营业无人值守门店。
“线下门店成长天花板在于品牌的赋能和线上对线下赋能的效率。”酒类营销专家肖竹青认为，每个门面都意味着线下的流量。各家企业等打出各类创新招数，实际上都是为了在存量竞争中获得更多消费场景和销售机会。
当然，从上述的自我升级方式可以看到，所有的创新招数都需要资金和资源作支撑，这对酒类流通企业本身的经营能力和实力都有一定要求。在这样的情况下，股权冻结这样的变数让本就艰难的日子雪上加霜，要想把握住存量竞争时代的销售机会，“酒便利”们需要修复好自身经营bug，也需要寻求更充足的资金和资源支持。
