在微醺文化逐渐盛行的当下，低度酒饮市场迎来了前所未有的发展机遇。据《低度潮饮趋势报告》披露，从2020年至2024年，我国低度酒市场规模实现了从200亿元到超过570亿元的飞跃式增长。
在这场低度酒饮的浪潮中，新式白酒的代表江小白动作不断。2024年12月，重庆江小白酒业有限公司正式更名为重庆瓶子星球酒业集团有限公司，尽管此次更名并未波及江小白品牌本身，但“瓶子星球”这一新名称却预示着该集团将实施从白酒为主向低度新酒饮为主导的战略转型。
回顾江小白的发展历程，这个曾因“表达瓶”而迅速走红的品牌，似乎在一夜之间归于沉寂。此次更名并重仓新酒饮，能否助力其实现逆风翻盘，引人关注。
江小白曾是白酒营销界的“弄潮儿”。传统白酒文化根深蒂固，白酒往往与酒局、饭局等场景紧密相连，营销方式也显得“老气横秋”。然而，江小白的出现打破了这一局面。2012年，江小白以“青春小酒”的形象亮相，针对80、90后年轻群体，通过“表达瓶”、小瓶装（100ml）和低度化等策略，颠覆了传统白酒“高度、重口、应酬”的刻板印象。
江小白精准捕捉了85后、90后这两代人的心理需求。他们成长于社会快速发展与变革的时期，内心文艺却承受着时代压力。江小白提倡轻松饮酒的新生活方式，以及“我是江小白，生活很简单”“我有一瓶酒，有话对你说”等情绪表达，迅速触动了这类群体的心弦。同时，借助微博、微信等社交媒体进行O2O营销，与充满文艺气息的“江式文案”相结合，引发了消费者的自发性传播，打破了传统白酒渠道为王的销售逻辑，迅速走红。
然而，好景不长，江小白很快遭遇了增长瓶颈。特别是在特殊三年期间，线下消费场景受限，江小白销售额大幅下滑。根据《2020年轻人群酒水消费洞察报告》，江小白小瓶酒市场份额从2019年的20%跌至2020年的0.5%。这背后，除了外部环境的影响，更重要的是消费者群体的变化和江小白调整的滞后。
随着“95后”“Z世代”成为消费主力军，他们的价值观和消费理念发生了显著变化。江小白曾经的伤痛文学、情怀营销已经难以打动他们。同时，在消费者味觉升级的浪潮中，江小白主打的“川派小曲清香型工艺”也备受诟病，被指“寡淡如水”“酒精兑水”。
面对传统白酒巨头和新兴低度酒品牌的双重挤压，江小白开始寻求多元化发展。推出了梅见、果立方、驴溪老酒、新魂烧酒等子品牌，从一个小酒品牌转型为一个品类繁多的酒饮集团。其中，梅见凭借青梅酒的清新新奇打开了国内青梅酒市场，据数据显示，2024年1-9月梅见青梅酒整体同比增长超15%。
然而，转型之路并非一帆风顺。江小白频繁陷入舆论风波。从指控东方甄选主播“天权”发表“江小白不是白酒”言论，到新年营销文案引发“不尊重女性”争议，江小白的技术派形象建设之路仍然漫长。
果立方是江小白在创意多元化果酒领域的另一大尝试。包含多款水果高粱酒产品，度数在15-23度。然而，在低度酒饮赛道上，果立方与RIO锐澳鸡尾酒、贝瑞甜心、真露烧酒等品牌相比，知名度和独特性仍有较大差距。
尽管江小白在低度酒领域拥有一定的先发优势，但仍缺乏时间的沉淀。品牌发展“快”固然重要，但稳步前行更加关键。如何解决长期以来积累的口碑问题、重建消费者的信任与共鸣，是江小白亟待解决的难题。
