内蒙古西贝餐饮集团有限公司（以下简称“西贝”）近期完成工商变更，引入一位重量级自然人股东——林来嵘。根据天眼查披露的信息，公司注册资本从约1.02亿元增至1.04亿元，其中林来嵘于2月14日以224.7572万元认缴出资，获得约2.16%的股权，成为第十大股东。接近西贝的知情人士证实，林来嵘是众兴集团创始人，同时也是上市公司大中矿业的实际控制人。
此次股权变动是西贝近一个月内第二次获得资本支持。此前，公司已完成A轮融资，新荣记创始人张勇、前阿里合伙人胡晓明等投资者入股，推动注册资本增长约13%。林来嵘的加入，进一步壮大了西贝的股东阵容。作为内蒙古巴彦淖尔市同乡，他与西贝董事长贾国龙的地缘联系也为合作增添了话题性。
公开资料显示，林来嵘1968年生于内蒙古，其创立的众兴集团以煤炭业务起家，后通过旗下大中矿业成为国内铁矿石采选行业龙头企业。2021年，大中矿业成功登陆A股市场。根据2026年3月发布的《胡润全球富豪榜》，林来嵘与妻子安素梅以280亿元身家位列第1166位。截至3月16日收盘，大中矿业总市值约597亿元，2025年前三季度实现营业收入30.25亿元，同比增长1.6%，但归母净利润同比下降10.28%至6.62亿元。
西贝成立于2017年10月，业务涵盖餐饮服务、食品生产及互联网销售等领域。2025年9月，公司因创始人贾国龙与罗永浩关于预制菜的公开争论陷入舆论风波，经营受到一定影响。面对市场环境变化与成本压力，西贝已启动战略调整。贾国龙此前表示，企业将通过收缩规模、优化运营等方式应对挑战，“争取活下去”成为当前核心目标。
