京东外卖正式宣告进军外卖市场，于2月11日启动了“品质堂食餐饮商家”的招募计划，承诺在2025年5月1日前入驻的商家可享受全年免佣金的优惠。这一举措标志着京东正式对外展示了其在外卖领域的雄心。
京东对于外卖业务的筹备已久。早在2022年6月，京东零售CEO辛利军就透露了京东考虑涉足外卖业务的意向，但具体启动时间需视京东的能力和团队构建情况而定。去年，京东App增设了“秒送”频道，其中包含了超市便利、买药秒送以及外卖服务，逐步引入了咖啡、奶茶及品牌连锁餐饮等知名商家。如今，“秒送”战略的地位进一步升级。
然而，京东在外卖市场的步伐似乎仍显谨慎。针对开通城市的问题，京东内部人士透露，非北京地区的商户可先提交入驻申请，待对应城市开通后会有客户经理进行联系。在商户层面，一些店家表示，相较于0佣金，他们更看重平台能否带来订单流量。
京东官宣进军外卖市场的消息次日，港股美团-W的股价开盘即大幅下跌，一度超过7%，最终以4.02%的跌幅收盘。尽管次日股价有所回升，但市场反应仍显示出对京东入局外卖市场的担忧。
京东外卖此次招募主打“品质外卖”，只限“品质堂食餐厅”入驻，并承诺全年免佣金。这一策略旨在与美团、饿了么等外卖平台形成差异化竞争，吸引注重品质的消费者。分析师指出，这一策略符合京东的品质调性，并有助于在外卖市场中树立新的标杆。然而，餐饮外卖行业现状复杂，“幽灵外卖”等乱象频发，京东如何确保“品质”成为关注的焦点。
据京东内部人士介绍，平台将通过营业执照审核、门店照片审核及线下拜访核验等方式确保入驻商家的品质。后续，京东还将不断提升全方位审核能力，为消费者提供高品质的外卖选择。
在京东App的“秒送”频道中，外卖入口已经上线，入驻商家以连锁品牌为主，如绝味鸭脖、瑞幸咖啡等，涵盖了快餐、小吃等品类。配送方式主要为达达秒送，部分商家也提供自送服务。
尽管京东外卖此次招募声势浩大，但市场反应仍显观望。走访广州珠江新城的连锁餐饮店发现，商家们普遍对京东外卖的情况不了解，目前入驻的平台仍为饿了么和美团。商家们表示，更看重平台能否带来订单流量，对京东外卖的开局持谨慎态度。
实际上，京东并非首次涉足外卖市场。早在2022年，就有媒体报道称京东将在郑州等城市试点餐饮外卖业务，但当时京东并未正式承认。分析师指出，京东外卖自启动以来一直处于低调试水阶段，此次宣布免佣金吸引商家入驻，旨在快速扩张市场。
然而，外卖市场竞争激烈，美团和饿了么已占据超90%的市场份额。京东想要打破这一格局，需要从拓展商家资源、优化服务体验及制定补贴政策等方面入手。这将是一个长期且艰难的过程。
京东外卖的入局是否将倒逼美团和饿了么迅速跟进，目前尚难定论。分析人士认为，短时间内，美团和饿了么或许会采取静观其变的态度，根据京东的实际效果来制定应对策略，以避免陷入补贴大战。
