作者丨 毕然
编辑丨李文贤
2月10日，连锁快餐巨头麦当劳发布了截至2024年12月31日的第四季度和年度业绩报告。
财报显示，麦当劳2024年实现收入259.2亿美元，同比下滑2%；实现净利润82.23亿美元，同比下滑3%，不考虑汇率影响下滑2%。
其中，第四季度总收入为63.88亿美元，同比下滑0.28%，低于市场预期；实现净利润20.17亿美元，同比下滑1%。
盘点发现，美国市场拖累了麦当劳的整体表现。中国已成为麦当劳全球第二大市场，麦当劳与肯德基都在推出越来越多的营销活动与超值套餐，同时加快拓展门店的速度。
根据麦当劳和百胜中国的规划，2025年中国市场，麦当劳计划新开门店1000家，包括肯德基、必胜客在内的百胜中国净新增门店将达到1600家至1800家。
受美国大肠杆菌事件影响，美国市场拖累整体表现
受去年10月下旬美国大肠杆菌事件带来负面影响，麦当劳在美国的市场第四季度同店销售额下跌，跌幅超出预期，创下近5年来最大跌幅，拖累公司整体表现。
2024 年 10 月，美国疾病控制和预防中心宣布美国部分麦当劳店出售的汉堡被大肠杆菌污染。截至当地时间 11 月 13 日，事件已导致美国 14 个州的 104 人感染患病，至少 34 人住院，1 人死亡。
财报显示，2024年第四季度，麦当劳全球同店销售额增长0.4%。其中美国市场下滑1.4%，国际运营市场（IOM）增长0.1%，国际特许市场部门（IDL）增长4.1%。
作为全球最大的食品服务零售商，麦当劳在100多个国家拥有超过4.3万家门店，全球约有95%的麦当劳餐厅由独立的地方企业主拥有和经营。
美国是麦当劳的重要发源地和传统优势市场，拥有超过1.3万家门店。根据2023年的数据，麦当劳在美国的营收约为 103.8 亿美元，占到总收入的40%以上。
中国为第二大市场，今年计划新开1000家餐厅
中国仍是麦当劳重点发展的市场。
“在中国，我们看到了令人鼓舞的企稳迹象。”麦当劳首席财务官Ian Borden在电话会上称。
财报显示，截至去年末，麦当劳中国共有餐厅6820家，占国际特许经营市场餐厅数量的35%以上，2024年麦当劳中国新增917家餐厅。
据悉，麦当劳于1990年进入中国内地市场。2017年，麦当劳中国转变成国际发展特许经营市场，中信联合体成为控股股东，进入“金拱门时代”。
七年来，麦当劳中国加速本土化发展，餐厅数量超六千家，较2017年增长超一倍，麦当劳中国已成为麦当劳全球第二大市场，也是发展最快的市场。
对比肯德基在中国的拓店速度，去年，肯德基新增门店1352家，门店总数达到了11648家。
肯德基提到，加盟门店则帮助公司在低线城市、偏远地区以及高速公路、校园和旅游区等战略点位不断拓展市场，2024年净新增门店中有30%为加盟店。
百胜中国财报指出，预计到2025年，百胜中国净新增门店将达到1600家至1800家。
Ian Borden在电话会上称，2025年，在全球范围内，麦当劳计划开设约2200家餐厅，其中约四分之一位于美国和国际运营市场（直营店），预计在国际特许经营市场开设超过1600家餐厅，其中有1000家在中国。
中国市场早餐价格上涨，超值套餐营销
加速开店的同时，中国市场麦当劳也在“悄悄”涨价。
2月12日起，麦当劳调整了早餐部分产品以及开心乐园餐的价格，涨幅为0.5元。同时，麦当劳也推出了早餐鲜萃有堡的项目，只需9.9元。
据悉，此次麦当劳产品价格调整平均涨幅2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。
去年12月，麦当劳宣布调价，麦乐送将启用新的收费模式，外送费定价由9元调整为6元，并根据餐品数量收取打包服务费。
与此同时，肯德基也启动该品牌近两年来首次产品价格调整，平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。
肯德基所在的百胜中国财报显示，2024年，公司实现总收入113.03亿美元，同比增长3%；实现净利润为9.11亿美元，同比增长10%。
扩大价格范围，进一步降低平均售价是肯德基的销售策略。肯德基包含多种优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等，将维持原价不变。二者的营销策略非常类似。
咖啡业务也成为两家品牌未来拓展的重点。
百胜中国高管指出，2024年，肯德基共卖出2.5亿杯咖啡，同比上升30%。旗下肯悦咖啡迅猛发展，在一年之内从50家增至约700家，并预计在2025年底达到1300家。
2月5日，麦当劳宣布将“鲜煮咖啡”升级为“鲜萃咖啡”，并在近7000家麦当劳门店推出一周免费赠饮活动。9.9元的早餐鲜萃有堡的项目中就有鲜萃咖啡。
“我们对饮料业务的机遇非常看好，饮料业务，无论是咖啡、热咖啡或冰咖啡，还是一些新兴的饮料品类，如提神饮料、能量饮料等，都有很大的增长潜力。”麦当劳提到，饮料行业的增长速度约为其他业务的两倍，并且利润率很高。
