随着2025年的钟声敲响，量贩零食行业迎来了新的变革之风。这一变革的先驱者，是业界头部玩家之一——鸣鸣很忙。2月17日，鸣鸣很忙在一场别开生面的“2025省钱发布会”上，正式宣布进军自有品牌领域，此举在行业内尚属首次。
自有品牌并非新鲜事物，山姆会员商店、胖东来等零售巨头早已通过自有品牌提升了品牌力、实现了产品差异化，并优化了利润空间。然而，在量贩零食行业，这一战略尚未有人尝试。推出自有品牌需要强大的门店规模、深厚的供应链基础等综合实力作为支撑，鸣鸣很忙敢于迈出这一步，足见其底气。
鸣鸣很忙一向擅长捕捉消费者趋势并迅速作出调整。2024年，该公司率先推出了大号包装零食和自营“大零食店”，此次推出自有品牌，是其创新精神的又一体现。在发布会上，鸣鸣很忙创始人赵定指出，自有品牌是打破行业低价内卷、实现质价比升级的关键。
社交平台上，消费者对自有品牌的热情日益高涨。胖东来的DL大月饼、精酿啤酒等自有品牌产品已成为网红爆款，甚至催生了代购市场。这股风潮从2023年开始愈演愈烈，国内外众多零售商纷纷加入战局，推出了各自的王牌自营产品。据硬折扣研究专家分析，自有商品的蓬勃发展是快消和零售行业发展到一定阶段的必然产物。
在全球范围内，自有品牌的比重也在逐年上升。一份消费者市场研究报告指出，2024年全球自有品牌的销售额达到了创纪录的2710亿美元。在中国市场，自有品牌同样呈现出蓬勃发展的态势。据《中国自有品牌发展研究报告》显示，2022年至2024年，平均每家零售商每年新开发的自有品牌产品数从83个增长到142个，年均更新率高达80%。
鸣鸣很忙此次推出的自有品牌涵盖了零售和日百品类，共计30余款产品，计划在今年3-4月陆续在门店上线。为了打造差异化，鸣鸣很忙将产品分为红标和金标两个系列，红标主打低价，延续“超省钱”理念；金标则主打高质性价比，如售价9.9元的50克装拇指风干牛肉，选用进口草饲牛后腿肉制成。鸣鸣很忙还统一使用了“MM超级符号”新IP形象，以树立品牌意识。
在提升产品力、用户信任度和品牌心智的同时，鸣鸣很忙还通过品控提升透明度。例如，给自有品牌生产工厂安装摄像头，让消费者通过二维码“云监工”；推动厂商去除不健康添加剂，制定“健康指数”标签，让消费者自主选择。这些举措进一步增强了渠道与消费者之间的信任关系。
量贩零食行业切入自有品牌是迟早的事。随着行业进入精细化运营阶段，消费者对“货”的需求也发生了变化。过去两年，量贩零食行业以满足消费者“多、快、省”的需求而迅速崛起。如今，切入自有品牌则是在此基础上多满足一个“好”的需求——在基础品上做出极强的质价比，在差异化品类上做出特色。
鸣鸣很忙作为先行者，已经验证了自己对消费者需求的感知能力和商品开发落地能力。此次推出的自有品牌产品，如无糖乌龙茶、全脂纯牛奶等，都是年轻人追捧的爆款。同时，鸣鸣很忙在供应链端的话语权也为其自有品牌开发提供了优势。随着渠道规模的扩大，供应商和品牌商的态度发生了转变，更加配合渠道需求开发定制款和特供款。
鸣鸣很忙还宣布全面铺开3.0店型，推出“赵一鸣省钱超市”。3.0店型在原有零食饮料的基础上，新增了百货日化、文具潮玩、烘焙等多元化产品，并拓宽了鲜食鲜奶和低温冻品专区。这一举措不仅丰富了产品线，还提升了购物体验。例如，门店设置了较大面积的冻品柜，并可能针对特定场景推出套餐。
量贩零食行业3.0时代的到来，意味着行业不再仅仅局限于低价和零食。鸣鸣很忙通过推出自有品牌和3.0店型，正在探索全品类折扣超市的新模式。这一模式不仅满足了消费者对更好更便宜商品的需求，还围绕社区场景提供了更多元化的购物选择。
在如此理性的市场环境下，鸣鸣很忙等量贩零食行业的玩家需要不断优化供应链深度、商品差异化和服务细化。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
