五月的长沙，湘江奔腾，岳麓山绿意盎然，万物生长旺盛。在这座历史与现代交融的城市中，一场关于冰箱行业未来发展的对话让这座城市焕发新的活力。
近日，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的“AI无境 鲜美无界——2025中国冰箱行业高峰论坛”在长沙顺利举行。会上，澳柯玛、博世家电、卡萨帝、COLMO、新飞、海尔、海信、LIBRA莱博睿、美的、容声、荣事达、西门子家电、TCL、华凌、万宝等冰箱行业的佼佼者，以及数据支持单位GfK中国齐聚一堂，共同探讨冰箱行业在政策推动和技术变革中的发展方向，寻找后国补时代行业持续增长与创新发展的新动力。
在政策的扶持下，冰箱市场迎来“开门红”。一季度，冰箱市场在供需两端的共同努力和“国补”政策的推动下，取得了显著成绩。据GfK中怡康数据显示，今年一季度，国内冰箱市场零售量达到996万台，同比增长2.7%；零售额达到320亿元，同比增长3.8%，呈现出量额双增的态势，彰显了行业的稳健发展。
中国家用电器协会秘书长王雷表示，在外部环境不确定性增加的背景下，这样的成绩来之不易。这不仅得益于中央财政补贴政策的支持，也离不开企业在技术创新和服务优化方面的持续努力。企业不断深耕保鲜科技、AI食材管理、嵌入式设计等创新技术，同时完善全生命周期服务体系，有效激发了存量市场的焕新需求。
GfK中怡康白电事业部总经理王宏吉指出，一季度冰箱市场实现了小幅正增长，说明冰箱市场消费韧性很强，整体发展稳健。受“国补”政策拉动，一季度冰箱线上线下市场均价稳步提升。特别是中高端市场，表现尤为积极。数据显示，一季度线上6000-8000元、8000-10000元价格段冰箱产品零售额增幅分别达到37.4%、89.6%，线下8000-10000元、10000-15000元价格段产品零售额增幅分别为16%、21%。
海尔智能冰箱企划总监吴国章分享了海尔以AI创新驱动冰箱保鲜科技变革的探索。他介绍，海尔AI全空间保鲜冰箱可根据用户习惯生成个性化保鲜及饮食方案，成为用户家庭的健康饮食AI管家，以全场景智能体验重新定义高端冰箱的健康储鲜价值。
博西家用电器(中国)有限公司制冷产品事业部市场营销总监石伟表示，以旧换新政策的实施和消费者对创新产品的强烈关注，为博西带来了广阔的市场空间。消费者需求的多元化和精细化趋势，将推动企业加大创新力度，以满足市场不断升级的需求。
广州万宝集团冰箱有限公司副总经理何世宗指出，当前市场呈现分化特征，冰箱行业竞争焦点正从传统多门体设计转向多功能集成创新与智能化升级。万宝冰箱在“光合养鲜”技术领域已完成基础研究，将进一步推动技术转化与场景应用，以强化产品竞争力。
会上，中国家用电器协会联合中国家电网发布了《存量时代下如何做好冰箱的差异化创新》报告。报告围绕保鲜技术升级、设计哲学突破、AI技术应用等多个维度展开深度解析，为行业在存量竞争中实现可持续增长提供了思路与方向。中国家电网总编吕盛华指出，换新消费占据了全年零售量的8-9成，洞察年轻消费群体需求，并持续进行差异化创新，是对冲政策调整实现稳健增长的关键。
博西家用电器(中国)有限公司制冷产品事业部高级副总裁Florian Arnold在视频演讲中阐释了博西家电的创新理念——"技术赋能场景，设计重构生活"。他强调，技术创新必须服务于真实的生活场景，转化为用户可感知的价值。
TCL实业白家电BU冰箱结构所所长唐义亭谈到，冰箱企业可通过AI技术构建多场景智能解决方案，推动技术落地与用户体验升级。未来3-5年，智能交互与体验、智能保鲜、AI多模态识别等技术将成为行业深耕方向，推动智能冰箱从“感知智能”向“生成式智能”升级。
安徽荣事达智能家电家居有限公司产品总监陈淑兰表示，荣事达现阶段以规模增长为核心目标，未来则要挖掘AI技术带来的新市场机会，例如借助视觉识别技术自动识别食材品类，推动保鲜逻辑从静态向动态升级。
