在2026中国人形机器人生态大会上，一家由擎朗智能与挪瓦咖啡联手打造的“机器人咖啡馆”成为焦点。这家独特的咖啡馆展示了人形机器人在商业场景中的实际应用能力，吸引了众多参观者的目光。
现场，擎朗智能推出的人形机器人XMAN-R1以“特聘咖啡师”的身份亮相。顾客只需通过语音或iPad下单，机器人便会立即语音回应并开始制作咖啡。从杯架中精准抓取纸杯，熟练操作咖啡机完成萃取，再到将咖啡平稳端至桌面，整个过程无需人工干预，充分展现了人形机器人在多任务规划、精细力控以及人机安全交互等方面的卓越能力。
挪瓦咖啡作为国内快速崛起的连锁咖啡品牌，已拥有超过一万家门店。而擎朗智能则是全球商用服务机器人领域的佼佼者，其机器人产品已在60多个国家和地区部署，数量超过10万台。此次两者的合作，无疑是一次强强联合，共同探索人形机器人在商业场景中的应用潜力。
擎朗智能具身实验室负责人邓强文表示，此次合作并非为了展示技术，而是为了回答一个行业普遍关心的问题：人形机器人是否能在真实的商业环境中发挥实际作用？与挪瓦咖啡的合作，正是对这一问题的一次产业化先锋探索。
挪瓦咖啡运营总监邵步云对具身智能在连锁咖啡业态中的潜力充满信心。他表示，未来人形咖啡师将主要承担饮品制作等重复、标准化的工作，特别是在高峰时段能够有效补充人力，让员工能够更专注于高价值、需要情感沟通的工作，如口味推荐、需求沟通、处理复杂需求与客诉以及引导活动等。
据了解，此次联名合作是擎朗智能“岗位化”理念在咖啡场景中的具体实践。岗位化即一机一岗，通过对应岗位的规范化流程，具身服务机器人的工作内容可以被精确描述，结果也可以被标准化评估。这有助于在商业环境中形成机器人能力的闭环，通过不断复制和优化“岗位化”工作模式，擎朗人形具身服务机器人将不断学习和拓展多样化工作能力，持续提升基础动作模型能力，从而实现更广泛的落地场景应用。
