在近日举办的“福农优品贺新春·供销福品沪上行”福建供销集市农产品展示展销活动中，三明市供销社携本地特色农产品惊艳亮相。作为福建“山珍”板块的重要力量，三明市供销社组织了7家优质农产品企业参展，带来超过50款独具三明特色的“绿都明品”，包括沙县拌面、永安笋干、明溪肉脯干、清流豆腐皮、宁化糯薏米、建宁通心白莲、泰宁黄花菜、将乐竹荪、尤溪金柑和大田美人茶等。
活动现场，三明展区香气四溢，现煮的沙县拌面和沙县扁肉吸引了众多上海市民驻足品尝。这些地道的三明美食不仅展示了当地丰富的饮食文化，也让上海市民近距离感受到三明农产品的独特魅力。参展企业通过现场烹饪、试吃体验等方式，有效提升了产品的知名度和市场认可度。
近年来，三明市供销社充分利用沪明对口合作的战略机遇，积极推动“上海市场+三明产品”的深度融合。2025年，在三明市供销社的促成下，福建省供销社与上海供销合作总社签署了战略合作协议，明确了“六个携手”及共建沪闽供销“联盟体”等具体合作事项。这一系列举措为三明农产品进入上海市场奠定了坚实基础。
数据显示，2025年三明市供销系统助力本地农产品企业实现“明品入沪”销售额超过2300万元，其中永安闽笋批发交易市场直供上海的交易额约达9亿元。为进一步拓展上海市场，三明已在上海建成2个“绿都明品”展示展销中心，并在江杨、江桥、三林、西郊等地设立4个“笋帮公栈”直销仓，形成了“线下体验+线上下单”的“三明直供”模式。目前，三明农产品已成功进驻上海多家商超，并与上蔬集团等企业建立了长期稳定的合作关系。
