在北京的各大商圈、景区和公园里，人形机器人和智能机械臂正以“新型打工人”的身份，悄然改变着城市的消费场景。它们或制作美食，或提供服务，但这些智能设备的实际表现如何？记者通过实地探访发现，它们既展现出科技魅力，也暴露出不少短板。
在五棵松地铁站通往华熙LIVE商业街的地下空间，一家名为“YH TOYS ROBO SHOP”的潮玩盲盒售卖店吸引了众多年轻人的目光。店内一台智能机器人挥舞着手臂，试图与顾客互动。然而，当记者和几位年轻人尝试与它对话时，机器人的反应却令人哭笑不得——它时而沉默不语，时而答非所问，甚至突然推销起饮料来。尽管偶尔能“智商上线”，指导顾客在平板上下单，但整体表现仍显笨拙。相比之下，朝阳合生汇商场内的另一台盲盒机器人则显得更为可靠。它不仅能随着音乐跳舞，还能准确完成取货任务。不过，69元起的盲盒定价让不少顾客望而却步，最终只有一对小情侣下单体验。
朝阳公园北码头附近，一台“圆虎AI煎饼机器人”成为了游客们的新奇打卡点。这台全自动智能煎饼机通过屏幕扫码接受订单，机械臂按照程序一步步完成注料、摊皮、打鸡蛋等操作。然而，尽管制作过程看似高效，但成品却让不少食客失望。一位年轻女子品尝后直言：“没有人工摊得烫口，薄脆也有点皮了。”在隆福寺美食街上，同款煎饼机器人更是遭遇冷遇。相比之下，不远处六必居摊位的手工煎饼却客流不断，其个头大、蓬松，出锅热气氤氲，还搭配了新鲜生菜和特色酱菜丝，制作过程只需三分钟。
春日的北海公园，一台Xbot咖啡机器人成为了游客们的新宠。这台科技感十足的机器人不仅能萃取咖啡、打发奶泡，还能在咖啡表面定制出北海公园限定款的印花图案。小朋友们被机械臂的挥舞吸引得目不转睛，路过的游客也纷纷停下脚步观看。不到三分钟，一杯香气醇厚的拿铁咖啡便制作完成，咖啡表面的白塔图案清晰可见。在朝阳公园北湖大草坪旁的“智魔方”智能小屋内，两台“爱宝”机器人则分别负责着咖啡机与冰激凌机的操作。它们用夹爪取杯、放置到位，再用手指按下机器按键，动作平稳流畅。不过，小屋内仍有工作人员在“打下手”，协助添加果酱、冰块等。
前门地铁站外的“银河太空舱”机器人零售店也是一处热门打卡地。店内的售货机器人是“春晚同款”，自带引流属性，揽客热情主动。然而，尽管它基本能完成取货、递送等流程，但动作缓慢且稳定性不足的问题也饱受游客吐槽。记者注意到，太空舱内始终有人工值守，时刻留意着机器人的运行状态，处理突发情况。华熙LIVE·五棵松广场的同款太空舱机器人也面临着类似问题。尽管它负责运送现磨咖啡等任务，但现场仍需配备工作人员扶稳杯身，防止咖啡洒出。
业内人士表示，现阶段多数商用服务机器人仍处于技术试错与场景试水阶段。它们的核心价值在于市场磨合与消费者认知培育，距离真正实现无人、自主稳定运营仍需时间进行技术打磨与落地场景优化。目前，这些机器人还难以完全脱离人工辅助，技术的持续优化仍是关键。
