日本“米谷稳定供应确保支援机构”近日发布的调查数据显示，6月大米价格预期指数降至19点，创下该指标设立以来的最低纪录。这项由稻米生产者团体和批发企业共同参与的月度调查显示，受库存持续增加影响，市场对大米价格下跌的预期正在强化。
该机构采用50点作为价格预期的荣枯分界线，当指数高于50时表明市场普遍预期价格上涨，低于50则反映下跌预期。自2025年10月以来，这项反映行业价格预期的指标已连续9个月处于荣枯线下方，显示出市场对价格走弱的判断持续存在。
根据日本农林水产省的统计数据，2024年夏季极端高温天气导致稻米减产，推动大米价格在短期内快速攀升。5公斤装大米的平均价格从涨价前的约2000日元（1美元约合161日元）飙升至2026年1月初的4416日元，创下历史新高。不过自今年1月以来，米价呈现明显回落态势，目前均价已降至3554日元。
最新行业调查显示，58%的受访者认为国内库存水平是影响当前米价的关键因素。由于前期米价高企抑制了消费需求，日本民间大米库存量持续攀升。截至5月底，民间大米库存达到223万吨，较去年同期增加约51%，创下2014年以来的同期最高纪录。
供给端的双重压力进一步加剧了市场对价格下行的预期。日本2026年产主食用大米的预计产量达733万吨，比官方预测高出22万吨。业内人士分析指出，库存高企与增产预期叠加，将使市场供应保持宽松状态，这种供需格局预计将持续对米价形成压制。
