近期，关于知名咖啡品牌Manner可能开放加盟的消息在业内引起了广泛关注。据《中国企业杂志》的相关报道，Manner咖啡正在考虑调整其经营模式，或将对外部开放加盟机会。这一变动源于之前的一次内部调研，Manner曾询问员工对于品牌开放加盟的看法，但截至目前，官方尚未就此事发表正式声明。红餐网在联系多家Manner门店后，得到的回复均表示未收到相关通知。
自成立以来，Manner咖啡以其“平价精品咖啡”的定位，在竞争激烈的咖啡市场中迅速崛起。特别是在2015年，品牌在上海开设了首家仅有两平米的窗口店，这一独特的经营模式使其在市场上脱颖而出。随后，从2018年至2021年，Manner相继获得了今日资本、H Capital、淡马锡、美团龙珠及字节跳动等多家知名投资机构的数亿美元投资，从而加速了其在上海及全国市场的扩张步伐。
尽管Manner一直坚持直营模式，但其门店数量却在近几年持续增长。根据Manner官方微信公布的数据，仅在2024年，品牌就新增了666家门店，增速超过50%。内部人士透露，2025年Manner将继续保持稳步扩张的态势。这种对规模的渴望，让业内人士猜测，开放加盟或许将成为Manner进一步扩大市场份额的下一步策略。
在咖饮市场竞争日益激烈的背景下，头部咖啡品牌纷纷通过加盟模式扩大市场规模。以瑞幸为例，近年来，它通过联营模式在全国高低线城市同时发力，实现了对全国地级市的高覆盖率。据极海品牌监测数据显示，瑞幸已实现对四线以上地级市的100%覆盖，五线城市覆盖率达78%，整体城市覆盖率达90%。红餐大数据显示，目前瑞幸全国门店已超过2.2万家。
与此同时，库迪咖啡则采取了降低加盟门槛的策略，以提升拓店速度。去年5月，库迪推出了“COTTI Express”便捷店型，即店中店模式，迅速在便利店、商超等多类门店内落地。截至2024年11月，库迪的店中店已超过1300家。去年10月，库迪宣布门店数量突破万店，成为第二个达到这一里程碑的咖啡品牌。近日，库迪咖啡宣布全面升级“触手可及”计划，推出便利店型，进军便利店行业，并维持2025年底达到5万家门店终端的目标不变。
相比之下，直营模式下的Manner咖啡在门店扩张上受到了一定限制。红餐大数据显示，Manner的门店主要集中在一线和新一线城市，占比高达89%，而在二三线以下城市的渗透率不足。因此，对于Manner而言，开放加盟无疑是一个有助于其更大程度扩大规模的选择。
目前，关于Manner咖啡是否开放加盟的消息尚未有定论，红餐网将持续关注这一动态的发展。
