近日，中国连锁餐饮峰会在成都盛大召开，此次峰会由中国连锁经营协会精心策划，吸引了京东外卖、海底捞、麦当劳等众多行业巨头的积极参与。峰会期间，各大企业代表就餐饮行业的现状与未来进行了深入探讨。
在峰会第二天的主题演讲中，京东外卖业务总监高洁向与会者透露了一个重要信息：京东外卖将在未来实施一项长期佣金政策，佣金率将设定为5%，但配送费用将另行计算。这一消息引发了广泛关注，因为此前京东外卖曾宣布，在5月1日前入驻的商家将享受全年免佣金的优惠。
随着五月的临近，商家们对京东外卖未来的佣金政策表现出了浓厚的兴趣。据高洁介绍，为了减轻商家的配送负担，京东外卖还将在配送费方面采取措施。目前，京东外卖主要依赖达达平台进行配送，而达达已通过众包模式有效降低了配送成本。
高洁强调，京东外卖致力于成为一家负责任的品质外卖平台，旨在帮助优质商家实现更好的经营。为此，京东外卖将推出一系列优惠政策。具体而言，对于在5月1日前入驻的品质堂食餐厅，京东外卖将继续提供全年免佣金的优惠，并且长期佣金率将不会超过5%。京东外卖也不会强制要求入驻餐厅必须使用达达配送。
此次峰会上，京东外卖首次公开披露了其长期佣金计划，这也是继之前宣布“0佣金”政策后的又一重大举措。据了解，未来京东外卖的佣金率将上涨至5%，这一水平与行业内的其他主要外卖平台相当。
此前，京东外卖面向CKA商家等设定的佣金率在6%-6.5%之间。而据公开报道，美团、饿了么等外卖平台的佣金率大约在6%~8%左右，但考虑到助力金、活动补贴等因素，全国平均实际佣金率大致维持在5%左右。因此，京东外卖此次的佣金政策调整，可以被视为其逐步融入行业、参与市场竞争的重要一步。
值得注意的是，京东外卖或将采用“1P+3P”的配送模式，即商家可以选择平台配送（1P）或众包/商家自配送（3P）。这一模式将为商家提供更多的灵活性，降低经营成本。未来，每笔外卖订单除支付必要的配送费外，商家还需支付不超过5%的佣金费。
回顾今年2月初，京东外卖以“零佣金”的旗号正式进军外卖市场，这一消息迅速在各大社交平台上传开。京东外卖宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，并提出在5月1日前入驻的商家将享受全年免佣金的优惠。这一政策受到了广大商户的热烈欢迎，为京东外卖吸引了大量商户入驻。
据统计，自2月11日正式上线以来，京东外卖已覆盖全国126个城市，入驻的“品质堂食餐厅”门店数突破了30万家。然而，“零佣金”政策只是京东外卖为了吸引商户而采取的阶段性招商优惠措施，并非永久承诺。随着消费习惯和市场份额的逐步稳定，京东外卖取消前期优惠政策、上调佣金率也属正常市场行为。
