近日，茶饮品牌柠季宣布了其海外扩张计划，成功签约15家国际门店，足迹遍布马来西亚、新加坡、澳大利亚及柬埔寨等多个国家。这一消息标志着柠季正式踏上了全球化的征程。
据悉，柠季在马来西亚与柬埔寨已各开设一家门店，而位于马来西亚吉隆坡顶级购物中心Pavilion及吉隆坡国际机场的三家门店也正处于紧锣密鼓的筹备阶段，预计将于今年7月盛大开业。柠季在美国的首家门店也已在上月启动试运营，并计划于6月正式开门迎客。未来，柠季还将目光投向了印尼、越南、泰国及日本等市场，进一步深化其在东南亚地区的布局。
柠季作为新茶饮领域的后起之秀，自2021年2月在长沙开设首家门店以来，凭借其独特的柠檬茶大单品策略迅速崛起。同年7月，柠季获得了字节跳动与顺为资本的数千万元投资，随后于11月将全国总部迁至上海。2022年1月，柠季再次获得腾讯投资的数亿元注资，至今已在全国范围内签约超过3000家门店。
面对海外市场的挑战，柠季创始合伙人汪洁表示，尽管在国内市场凭借快速扩张取得了显著成绩，但在海外市场的拓展中却遇到了不少困难。以美国市场为例，汪洁分享了她的开店经历，从2024年9月抵达洛杉矶开始筹划，到租赁办公室、选址买店、装修等流程，前后历时近九个月，才于2025年4月28日开始试营业。汪洁坦言，原本计划同步开设5家或10家门店，但现实却让她不得不调整策略，先集中精力把第一家店开好。
汪洁指出，海外市场的游戏规则与国内截然不同，选址需要2至3个月，装修则需6至9个月，整体开店流程至少需要一年时间，而在国内这些流程仅需20天左右即可完成。她还提到，半年前供应链建设是出海的最大挑战，而现在则转变为效率问题。尽管许多原材料如奶、糖、水果等已实现本土化采购，但核心物料如茶叶、茶厂及包装材料等仍需从国内进口，即便加上关税，国内的成本优势依然明显。
在口味方面，柠季也根据当地消费者的习惯和口味进行了调整。在东南亚市场，马来西亚和新加坡的门店不仅调整了传统柠檬茶的酸甜度，还根据当地消费者的偏好推出了限定饮品，如雪顶系列和厚椰乳系列等。而在美国市场，柠季则选择了珍珠奶茶作为主打产品，并将店名改为“bobobaba”，以迎合当地消费者对珍珠奶茶的认知和喜爱。
为了更好地适应海外市场，柠季还自主研发了AI销量预测、智能分仓系统等数智化工具，以帮助企业在海外实现门店的标准化复制与本土化适配。在人才建设方面，柠季与国际猎头公司合作，吸引具有丰富海外运营经验的人才加入。柠季还在积极探索海外供应链建设的新模式，如自研浓缩柠檬汁等，以解决核心物料的供应问题。
汪洁表示，柠季在美国市场的拓展将采取稳健的策略，先集中力量在加州地区开设门店，并逐步向其他地区扩展。同时，她透露柠季正在积极寻找适合种植柠檬的土地，以建立自己的柠檬园，为未来的海外扩张提供稳定的原材料供应。
