近日，永辉超市“纯净新西兰·永辉鲜到家”新西兰水果节正式拉开帷幕。此次活动将持续至7月，期间将陆续上架来自新西兰的特色商品与生鲜产品，涵盖奇异果、草饲红肉以及乳制品等多个品类。这一举措是永辉深化供应链改革、推进“商品中心化”战略的重要实践。
在水果品类中，佳沛宝石红奇异果成为焦点。这种仅在4月至5月期间限量供应的果品，因其独特的口感和稀缺性备受消费者关注。永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平介绍，永辉通过源头直采模式，确保每一颗佳沛奇异果都具备可溯源的纯净品质。乐淇苹果、PIQA珮喜·新西兰红梨、加力果以及红玫瑰苹果等特色水果也同步亮相，为消费者提供多样化选择。
为将品质标准转化为可感知的消费体验，永辉为每件新西兰商品建立了可量化的“身份证”体系。以肉类产品为例，永辉引入了新西兰银蕨农场的草饲牛肉。该品牌采用冷屠宰工艺，在温控环境下完成排酸与切割，随后通过全程冷链运输至中国，最大程度保留牛肉的原汁原味与鲜嫩口感。这种全流程管控模式不仅提升了产品品质，也有效压缩了中间环节的成本。
在供应链优化方面，永辉通过缩短流通链条、强化终端服务，与纽仕兰、佳沛、银蕨农场等品牌展开深度合作。以佳沛奇异果为例，永辉将品质管控延伸至产地源头，从南纬40°地区的土壤成分、光照条件到果实的糖度与营养指标，均建立严格标准。从采摘、分选到冷链运输，全程遵循佳沛的专利品种规范与永辉的选品要求，确保每一颗果实都符合“纯净、可溯源、无添加”的品质门槛。
此次新西兰商品节的举办，标志着永辉在供应链升级与商品差异化竞争中的进一步突破。通过整合全球优质资源、构建透明化溯源体系，永辉正持续为消费者提供更具品质保障与性价比的进口商品选择。
