即时零售正逐渐成为零售业的热门趋势，吸引了众多平台和品牌的关注。从最初的生鲜电商到如今的前置仓模式，即时零售的概念不断扩展，覆盖的商品类别也日益丰富。
即时零售的魅力在于其能够满足消费者即时的购物需求。通过线上平台下单，商品能在30分钟至1小时内送达，极大提升了购物效率。这一模式在疫情后尤为受到欢迎，年轻消费者逐渐习惯了线上购买各类商品。
叮咚买菜、美团等平台在即时零售领域取得了显著成绩。叮咚买菜在经历持续亏损后，终于在2023年实现首次盈利，连续七个季度保持盈利态势。美团也在即时零售业务上迎来了爆发，第二季度即时配送交易笔数达62亿笔，同比增长14.2%。
即时零售市场的潜力巨大。据《“即时+”2023即时零售发展趋势白皮书》显示，预计2023-2030年，即时零售市场规模年均复合增长率将达到25%，到2030年有望增至3.6万亿元，相当于同期社会消费品零售总额的6%。这一预测进一步激发了市场参与者的热情。
为了在这一市场中脱颖而出，美团等平台进行了多种尝试。美团通过自营业务如小象超市、歪马送酒以及闪电仓等模式，掌握了更多商品定价的话语权，并提升了盈利能力。例如，小象超市通过提高自有产品比例和客单价，实现了盈利目标。而闪电仓则通过帮助商家数字化运营，实现了低成本、快扩张的目标。
然而，即时零售市场也面临着激烈的竞争和挑战。京东、抖音、淘天等平台的加入，以及大型商超如永辉、大润发的布局，使得市场竞争更加激烈。同时，供应链仍是美团等平台的软肋之一，需要在品类和贵价商品上进一步提升用户认可度。
尽管面临挑战，但即时零售市场的潜力不容忽视。随着消费者购物习惯的改变和技术的不断进步，即时零售有望成为未来零售业的重要发展方向。各大平台和品牌将继续在这一领域进行探索和布局，以满足消费者日益增长的即时购物需求。
