伊利近期在茶饮市场取得的突破，为其业务版图增添了新的亮点。2023年7月，伊利旗下品牌“inikin伊刻活泉”创新性地推出了旋盖式现泡茶产品，通过独特的茶水分离锁鲜盖设计，成功将“现泡无糖茶”的概念推向市场。
根据伊利发布的财报数据，2024年前三季度，公司实现营收887.33亿元，归母净利润达到108.68亿元，同比增长15.86%，成功跨越“百亿”大关。这一成绩的取得，不仅得益于伊利在国内乳业市场的稳固地位，还得益于其在非乳业板块，如水饮和茶饮领域的积极探索。
伊利集团高层透露，“伊刻活泉现泡茶”是近年来公司表现最为突出的产品之一。该产品已在全国范围内进入便利店系统，动销率高达60%，电商购买转化率更是达到了7%，这一数据是行业平均转化率的3倍。这一成绩的取得，标志着伊利在茶饮市场的跨界尝试取得了初步成功。
乳企进军茶饮市场，早已不是新鲜事。这一趋势背后，反映出乳企在寻找新增长点的迫切需求。公开数据显示，2024年1-8月，乳品全渠道销售同比下滑2.1%，而同期饮料市场销售全渠道增速为6.9%。在19家上市乳企发布的三季报中，仅有包括伊利、新乳业在内的6家企业实现了净利润同比增长。
面对原奶价格周期性波动带来的供需冲击，包括伊利在内的乳业企业，都在加速多元化业务的拓展，以期在竞争激烈的茶饮市场获得更多增量，打造出下一个“百亿单品”。伊利早在2018年就开始尝试跨界，推出了植物蛋白饮料“植选豆乳”，并正式进入包装水领域，投资7.44亿元新建吉林长白山矿泉水项目。
近年来，伊利的多元化步伐明显加快。除了加大在奶酪和to B业务的布局外，今年6月，伊利还推出了无酒精奶啤饮品。同时，其冰激凌品牌“甄稀”也在成都开设了冰激凌蛋糕实体店。财报数据显示，2024年前三季度，伊刻活泉的零售额实现了翻倍增长，这与伊利在水饮业务的快速推进密不可分。
在消费需求持续下降的大环境下，乳企巨头们已经历了两年多的“压力测试”。据尼尔森数据，2021年至2023年，我国乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。但进入2024年以来，乳业供需不平衡的状态正在逐渐缓解。今年8月和9月，乳制品产量同比分别增长1.1%和2.1%，乳制品行业收入降幅同比收窄。
为了走出低谷，乳企内部已经达成共识，必须通过创新和多元化来寻找新的增长点。瞄准“复购”频次更高的饮品赛道，成为了一个行之有效的策略。伊利相关人士表示，公司的现泡茶业务正在翻倍增长，水饮业务也进入了高速增长阶段。在未来，伊利计划进一步开拓现泡茶的市场布局，推出更多口味的茶饮产品。
在快消行业，乳企跨界并不少见。以雀巢、达能为代表的国际快消巨头，都是以乳业起家，通过多业务线发展，成为布局全球的百年品牌。德勤咨询消费品零售行业合伙人王易认为，在液态奶承压的大环境下，国内头部乳企借助常温奶的渠道优势，跨品类进行探索和创新是十分必要的。
然而，伊利在包装水和饮料业务的发力，恰好赶上了“千茶大战”。无糖茶饮在2023年迎来爆发，不仅有农夫山泉、三得利等老品牌紧盯这一市场，还有元气森林、果子熟了等新玩家的加入。今年以来，已经有超过10家饮料品牌推出了多款无糖茶新品，市场竞争日益激烈。
在无糖茶饮领域，伊利用的是“茶粉融合技术”，其产品卖点是“拧一拧，变成现泡茶”，零售价在6-6.5元一瓶，规格为455毫升。尽管价格略高于市场上的一些无糖茶品牌，但伊利凭借其在渠道和品牌影响力上的优势，仍有望在激烈的市场竞争中分得一杯羹。
乳业分析师宋亮认为，伊利虽然跨界举动频频，但在布局方面始终保持谨慎。目前，伊利的水饮业务和无糖茶饮业务仍处于试探市场的阶段。然而，作为老牌乳企，伊利的渠道实力仍然不容小觑。未来，随着伊利在茶饮市场的进一步深耕细作，其有望在这一领域取得更加显著的成果。
伊利还表示，其水饮产品将依托液态奶的经销商体系，逐步探索适合水饮业务发展的复合型经销商模式。这一举措将有助于伊利更好地整合渠道资源，提升市场竞争力。随着伊利在茶饮市场的不断探索和尝试，其有望在这一领域打造出更多的“百亿单品”，为公司的持续发展注入新的动力。
