近年来，帝王蟹这一昔日的高端海鲜，已悄然走进寻常百姓家，尤其在春节等节假日，更是成为了海鲜市场上的明星产品。近日，一艘满载70吨鲜活帝王蟹的捕捞运输船顺利抵达浙江舟山港，标志着帝王蟹全年消费高峰期的序幕正式拉开。
舟山港作为我国帝王蟹进口的重要口岸，此次到港的帝王蟹体重普遍在5斤左右。经过短暂的寄养后，这些帝王蟹将通过电商物流配送体系，迅速送达全国各地的消费者手中。这一变化，不仅丰富了消费者的餐桌，也彰显了我国海鲜市场的繁荣与多元化。
价格方面，目前在线下商超，帝王蟹的售价约为300元一斤，按最小规格计算，一只帝王蟹的价格大约在900元左右。然而，在线上渠道，价格普遍更为亲民，最低时甚至能达到499元。这一变化，让许多消费者纷纷表示，以前过年只能买梭子蟹，现在也有勇气尝试帝王蟹了。
据统计，近年来我国帝王蟹的进口量持续攀升，目前每天平均消费量已达到150吨。2024年上半年，我国进口鲜活帝王蟹的数量同比增长约60%，占全球市场总量的一半以上。这一数据无疑彰显了我国消费者对帝王蟹的喜爱程度。
随着春节的临近，帝王蟹的销售也迎来了高峰。商家们纷纷加大采购量，以满足消费者的需求。在北京的一家会员超市，生鲜销售区暂养的鲜活帝王蟹数量从半个月前的两三只增加到了近20只。然而，尽管销售火爆，但帝王蟹的运力却十分紧张。不少商家因找不到运输车辆而不得不延期发货。
尽管帝王蟹在国际市场上一直属于贵族海鲜，但由于其栖息海域天气恶劣、捕捞作业窗口期短、运输艰难等原因，导致其售价较高。然而，随着我国经济社会的发展，近3到5年来，帝王蟹在我国很多大中城市已经逐步成为寻常海鲜。这一变化，不仅得益于我国海鲜市场的繁荣，也与大型电商平台的涌入密不可分。
京东等大型电商平台通过源头大规模包销采购和建设遍及全国的鲜活生鲜物流网络，使得活的帝王蟹可以直接配送到家。过去动辄一两千元一只的鲜活帝王蟹，今年春节价格跌破千元，创近五年价格新低。目前，线下商超3斤到4斤的鲜活帝王蟹售价为900多元一只，而线上渠道价格普遍低于线下，鲜活帝王蟹价格最低时甚至达到499元，冷冻帝王蟹的价格更是不到400元。
京东超市作为电商平台的代表之一，长期深入源头进行各方比价和源头直采，以降低采购成本并获取更有优势的价格。针对活鲜价格波动大的问题，京东超市采取锁货锁量的策略，确保消费者能够以更平价的价格购买到帝王蟹。这一举措不仅满足了消费者的需求，也推动了帝王蟹市场的进一步发展。
