近年来，白象方便面在国内市场中的起伏引起了广泛关注。从一个被外资品牌挤压的边缘角色，到如今凭借一系列事件和策略成功翻红，白象的转型之路充满了挑战与机遇。
据多位超市老板透露，过去白象曾长期遭受外资品牌的打压，康师傅等巨头甚至通过断货威胁、压低利润等手段，全面阻击白象的线下渠道。然而，随着白象在公益、拒绝外资收购、雇佣残疾人员工等方面的积极表现，以及315晚会曝光的酸菜事件后白象的紧急声明，白象逐渐赢得了消费者的好感，实现了品牌翻红。
翻红后的白象，在营销策略上加大了力度。不仅与热门游戏《王者荣耀》联名推出经典火鸡拌面，还独家冠名了2024年抖音跨年晚会“美好惊喜夜”，并赞助了2025年央视蛇年春晚。白象还在春运期间在多个人流量较大的火车站设立温暖驿站，进一步提升了品牌知名度。
图源：2025年央视蛇年春晚
在产品创新方面，白象也紧跟年轻人的潮流，推出了香菜面、折耳根拌面、苦瓜汤面等猎奇产品，与拳头产品形成组合策略。2023年，白象香菜面上市首日便售罄，并登上多个抖音榜单的TOP1。
图源：白象官微
尽管白象在线上渠道取得了显著成绩，但在线下渠道方面仍面临诸多挑战。一方面，康师傅、统一等巨头在线下市场的布局根深蒂固，白象难以撼动其地位；另一方面，白象的经销商团队管理相对混乱，导致终端渠道老板对白象的服务和支持表示不满。不少超市老板反映，售卖白象产品不仅不赚钱，反而还在亏损。
图源：抖音
随着原材料价格的上涨和方便面市场竞争的加剧，白象也不得不面临涨价的压力。然而，涨价却劝退了不少终端消费者，对白象的复购率构成了影响。同时，白象在软饮料业务上的尝试也未能激起太大水花，线上销量惨淡，线下渠道也鲜有陈列。
面对这些挑战，白象仍需继续努力。如何在保持品牌热度的同时，提升线下渠道的管理和服务水平，拓展更多线下终端卖场，将是白象未来发展的重要课题。同时，白象也需要在产品创新上持续发力，推出更多符合消费者需求的产品，以巩固和扩大市场份额。
