百胜中国公布2024年财报，业绩再创新高，加速冲刺2万家门店目标。
近日，百胜中国控股有限公司（HK:09987）发布了其2024年第四季度及全年财报，数据显示公司全年营收达到113亿美元（折合人民币约819.25亿元），创下自分拆上市以来的新高。在不考虑外币换算影响的情况下，同比增长5%，核心经营利润更是实现了12%的显著增长。
财报中，百胜中国将这一业绩的增长归因于多方面的努力，包括菜单的创新、新型门店模式的引入等，并透露了2025年及未来的发展规划。
在菜单创新方面，百胜中国在过去一年中持续优化产品结构，提升性价比。肯德基和必胜客两大品牌纷纷推出了一系列促销活动，吸引了大量消费者。例如，肯德基在2024年推出了“9.9元汉堡券”限时活动，活动范围从外卖扩展到堂食，同时还推出了“疯狂星期四”系列新品，如9.9元的果汁锅包肉等。肯德基的经典款“肉霸堡”和新品“小龙虾堡”回归时，也推出了“限时2堡29.9元”的促销活动。必胜客也不甘落后，推出了针对一人食的“比萨堡”单品，以及“外卖披萨买一送一”等促销活动，进一步提升了市场竞争力。
在门店模式方面，百胜中国也在不断探索和创新。其中，肯悦咖啡和必胜客WOW门店成为了公司业绩增长的重要推手。肯悦咖啡自2023年以独立品牌咖啡店形式出现后，2024年进一步依托肯德基餐厅设立独立门面咖啡店，加速扩张步伐。截至2024年底，肯悦咖啡的门店数量已从2023年的约50家扩展至700家。同时，肯悦咖啡也推出了“天天9.9元”活动，吸引了大量咖啡爱好者。财报显示，2024年肯德基售出了2.15亿杯K咖啡，同比增长30%，咖啡已成为肯德基的关键增长驱动力。
必胜客的WOW店则是百胜中国在2024年推出的新店型，主打披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品，人均消费约40元，被称为“穷鬼版必胜客”。尽管是全新的业态，但WOW店的扩张速度却非常快，从第一家门店开业到2024年底，平均不到2天就会有一家WOW店开出。截至2024年底，必胜客WOW店数量已超过200家。
在门店扩张方面，百胜中国也取得了显著成果。2024年，公司净新增门店1751家，期末门店总数达到16395家，其中肯德基门店11648家，必胜客门店3724家。按照规划，百胜中国预计2025财年净新增约1600至1800家门店，有望在2026年下半年实现2万家门店的目标。值得注意的是，百胜中国计划将更多新店交给加盟商来开设，未来几年，肯德基和必胜客的加盟店比例将逐步提升。
为了推动加盟业务的发展，百胜中国也在有意识调整加盟策略和推出更多适合加盟商的门店模型。例如，肯德基推出了投资成本最低的“小镇mini门店模式”，主要针对低线城市，帮助肯德基加速打入下沉市场。必胜客则开发了投资成本更低的“精攻店”，门店面积更小，提供的菜品种类也较少，走小而美的路线。据透露，肯德基的新店投资回收期在2年，必胜客的新店投资回收期则从3年缩短到2～3年。
百胜中国还与多家大型企业达成加盟合作，包括中石油、中石化、浙江省交通投资集团等，进一步拓展高校、医院、景区、油站等特殊场景点位的覆盖。这些举措不仅有助于百胜中国进一步拓展市场份额，也为加盟商提供了更多的发展机会。
