库迪咖啡加速国内布局，盈利后启动大规模扩张计划
近期，库迪咖啡在国内市场的开店速度显著加快，公司首席策略官李颖波透露，自2024年5月以来，库迪咖啡已实现正向现金流，整体收入稳步增长。这一积极态势主要得益于服务费的稳定贡献，以及供应链成熟带来的采购成本优化。
李颖波强调，库迪咖啡的发展大方向没有问题，公司将继续坚持2025年底前开设5万家门店的目标。根据最新数据，库迪咖啡目前已有约1万家门店，这意味着在接下来的10个月内，库迪需要新开近4万家门店。为了实现这一目标，库迪咖啡近日推出了全新的“便利店型”门店模式，并重启了便捷店的招商计划。
库迪咖啡的门店模式现已涵盖常规咖啡店、便利店和店中店三种。其中，咖啡店主要承担标准店和快取店的功能；店中店则类似于此前的便捷店，开店成本较低，可植入便利店、连锁餐厅等多种业态；便利店则不仅销售咖啡，还提供面点、便当等常规商品。
这种便利店模式有助于降低加盟商的经营成本，实现快速扩张。据媒体报道，库迪咖啡的便利店招商条件十分优惠，包括5万元押金和5万元首付，余款可分36个月付清。库迪招商人员还透露，便利店不收取加盟费，除房租和人工成本外，每个门店加盟商的投入约为22万元，门店面积约为50平方米。
相比之下，库迪咖啡的常规门店投资较高。例如，一家30平方米的快取店前期投入为26.8万元，60平方米的标准店和180平方米的品牌店投资则分别为32.8万元和70.5万元。因此，便利店和店中店模式成为库迪咖啡寻求短期内快速扩张的主要手段。
在咖啡市场竞争日益激烈的情况下，库迪咖啡的这一系列举措被视为与瑞幸等竞争对手争夺加盟商和市场资源的重要手段。一些原本有意加盟瑞幸的商家，在库迪咖啡优惠政策的吸引下，转而选择了后者。一些咖啡师也为了更高的待遇和职级，从瑞幸跳槽到库迪咖啡。
与库迪咖啡的积极扩张不同，瑞幸咖啡近期显得相对低调。消费者热议的是，瑞幸咖啡近期上调了价格，部分产品涨价3元左右，优惠幅度也逐渐缩小。这一变化被视为瑞幸咖啡逐渐放弃低价策略的信号。
瑞幸咖啡的这一变化可能与其面临的经营压力有关。一方面，咖啡上游供应链成本不断增长，瑞幸咖啡需要承担更大的成本压力；另一方面，在库迪咖啡发起价格战的情况下，瑞幸咖啡为了应对竞争，选择了牺牲部分利润，但这也影响了其经营数据。因此，瑞幸咖啡在市场上的动作似乎变得略微保守。
然而，在库迪咖啡实现盈利并步步紧逼的情况下，瑞幸咖啡如何进一步应对竞争成为了一个问题。同时，整个咖啡行业也面临着成本上升和价格战的双重压力。主流咖啡豆价格的飙升使得各个品牌不得不考虑调整价格策略。
星巴克等咖啡巨头也在中国市场经历着业绩低潮期。财报显示，星巴克2024财年营收同比增长1%，但净利润同比减少8.82%。其中，星巴克中国同店销售额同比下降8%，平均客单价也同比下降8%。
尽管如此，库迪咖啡仍然坚持其低价策略。李颖波表示，大宗期货锁定有助于降低咖啡豆价格波动带来的影响，库迪咖啡将继续坚持9.9元咖啡的策略，不会有任何涨价的动作。
目前，中国咖啡市场竞争仍处于白热化阶段，各个品牌都在寻求扩张规模。然而，随着全国门店的不断加密，如何持续实现横向和纵向的扩张，避免“内卷”式竞争，成为各个咖啡品牌面临的一大挑战。
