近日，国内调味品行业的领军企业海天味业宣布了一项重要决策，计划发行H股并在香港联合交易所上市。这一举措被公司视为推进全球化战略的关键一步，旨在提升国际品牌形象和综合竞争力。
自2014年在上交所挂牌以来，海天味业的发展步伐逐渐放缓。据其财报数据显示，2021年公司的营收增速和净利增速均降至个位数。然而，进入2024年，公司的财务状况有所好转，前三季度实现净利润48.15亿元，同比增长11.23%。尽管如此，海天味业的业务重心仍然主要集中在国内市场。
根据中国调味品协会发布的报告，尽管海天味业在产量和销售额上名列行业前茅，但其出口额及占比均远低于同行。为了突破这一局限，海天味业已经开始尝试加码出海业务。今年4月，公司下属子公司海天国际投资有限公司设立了全资子公司海天国际贸易有限公司，主营业务包括贸易和投资，注册地位于中国香港。随后，6月又在印度尼西亚设立了全资子公司HADAY ID，主要从事调味食品的生产。
海天味业的这一系列动作，显示出其对海外市场的重视和决心。此次赴港上市，更是被视为其国际化战略的又一重要落子。一旦成功上市，海天味业将获得更强的市场评价和多样化的市场反馈，有助于其进一步拓展国际市场。
在餐饮供应端，海天味业并非孤例。越来越多的供应链企业开始发力海外业务，寻求新的增长点。安井食品就是其中之一。今年年初，安井食品宣布筹备在境外发行股份（H股）并在香港联交所上市，以加快国际化战略及海外业务布局。同时，公司还收购了英国功夫食品70%的股份，并成立了集团进出口部，加快推动进出口业务。
发力海外为安井食品带来了部分增量。其境外营收从2021年的0.35亿元增长至2023年的1.28亿元，今年前三季度更是达到了1.22亿元，同比增长35.77%。尽管境外营收占比仍然较小，但这一趋势显示出安井食品在海外市场上的潜力。
同样，在国外已有一定积累的“味精大王”梅花生物也在继续加码海外。公司的境外销售收入在总营收中占比已达三成，超过80亿元。前不久，梅花生物还宣布拟以105亿日元收购日资企业协和发酵旗下的食品氨基酸、医药氨基酸等业务及资产，以实现产业出海战略落地。
酵母巨头安琪酵母也是较早发力海外的企业之一。自2000年开始涉足海外业务以来，安琪酵母已在埃及、俄罗斯等国设立了工厂，并在墨西哥、美国、德国等地设有分公司。近年来，海外业务为其带来了显著的业绩增量，前三季度国外实现营业收入42.6亿元，同比增长21.8%。
这些供应链企业的国际化战略不仅带来了新机遇，也带来了新挑战。海外的营商环境、饮食喜好和食品标准与国内存在很大差异，能否适应当地市场仍然是一个未知数。同时，品牌在海外需要重新进行品牌建设，这意味着需要投入大量的精力和成本。
