在2024年的酒店行业中，一个新的供给转型拐点已经出现，标志着行业从供给不足逐渐转向供给出清的新阶段。这一趋势在近期多个重大事件中得到了体现。
12月18日，携程在其全球合作伙伴峰会上宣布了一个重要动向：丽呈已迈入3.0时代，正式升级为丽之呈联盟。丽之呈联盟计划通过一系列全面的数字化经营解决方案，加速合作伙伴的数字化进程。在此之前，携程还宣布了其34家度假农庄的落成，并通过多种措施推动合作伙伴的业绩增长。
不仅携程在积极行动，科技巨头阿里云也早已涉足酒店行业。早在2021年，阿里云就为大理国际大酒店进行了智慧化改造，并引入了自营的酒店管理企业参与。改造后的酒店主打智慧服务，于当年6月正式营业。科技企业的入局，无疑为住宿供给的升级注入了新的动力。
与此同时，连锁酒店也在文旅热潮的推动下，纷纷开拓新市场，推出新服务。亚朵、华住集团等知名品牌持续瞄准中端商旅酒店和具有强烈度假属性的酒店，特别是在品牌心智和标准化体验方面具有优势的新品牌，在文旅热潮下常常供不应求。
然而，在这片热闹的市场背后，却隐藏着15万家小酒店的困境。这些小酒店正面临着严重的客流不足，许多刚入行的创业者表示，小酒店已经走到了“要么过剩，要么转型”的十字路口。例如，一位90后的酒店老板萧先生，在2024年暑期投入200万元创业资金，信心满满地进入了酒店行业。然而，短短半年内，他就遇到了市场竞争激烈、客流稀少、装修投入不当、定价困难以及客人投诉频繁等多重挑战。
萧先生的酒店位于市中心的一栋大厦内，周边价格相近的酒店众多，竞争异常激烈。进入12月淡季后，客源更是大幅减少。房价从暑期的400多元一晚跌至60多元，萧先生无奈感叹生意难做。他在装修上的投入也未能得到住客的认可，反而增加了保洁难度。定价和服务质量也成为了萧先生面临的难题。
与此同时，年轻住客对酒店的需求也在不断变化。00后的武先生表示，他更喜欢装修风格适合年轻人、不老土的酒店。许多老派的影音房在年轻人眼中已经过时，电视机老旧、遥控器脏污等问题都容易招致差评。年轻住客需要更加现代、轻奢的住宿体验，以及贴心的服务。
业内人士指出，国内“小酒店赛道”的15万玩家面临着巨大的挑战。一方面要跟上年轻住客的需求变化，另一方面还要在连锁酒店的高度竞争中求生存。今年以来，大量资金和创业者涌入酒店行业，连锁酒店大规模开店抢占市场，导致行业供给趋于饱和。奥维云网数据显示，2024年上半年新开业酒店数量接近2023年全年开业门店量的59%。
然而，在供给过剩的同时，住客需求却变得更加挑剔。部分消费者选择出国旅游，减少了国内酒店的入住。而留在国内的消费者则更加注重性价比和个性化体验。因此，出现了“游客众多，小酒店却住不满”的奇怪现象。广大中小酒店作为住宿行业的基石，缺乏品牌和连锁经营能力，面临着更为严峻的市场冲击。
为了助力酒店行业创新升级，科技企业早已切入酒店管理赛道。携程、阿里等巨头从2018年左右开始布局相关市场，通过深入前端来改造行业供给的一部分。然而，对于像萧先生这样的小酒店来说，高昂的加盟费和房间数量要求却成为了难以逾越的门槛。
在数字化发展的当下，小酒店在“卷低价”之外，更需要品牌升级和供给改造。然而，这需要深谙中小酒店赛道且有广泛年轻化客源的科技企业去承接和服务。或许，这将成为寒冬中的一丝暖意，为中小酒店的转型和发展带来新的机遇。
