随着2025年的钟声敲响，量贩零食行业正迎来一场前所未有的变革。这场变革的始作俑者，是行业内的佼佼者——鸣鸣很忙。
2月17日，鸣鸣很忙在其“2025鸣鸣很忙省钱发布会”上，正式宣布推出自有品牌，这一举措在行业内尚属首次。自有品牌并非新鲜事物，山姆会员商店、胖东来等零售巨头早已通过自有品牌提升了品牌力、产品差异化，并优化了利润空间，成功打破了低价竞争的内卷格局。
然而，在量贩零食行业，推出自有品牌却是一项挑战。这要求企业具备足够的门店规模、深度的供应链整合能力等综合实力。鸣鸣很忙敢于迈出这一步，源于其对消费者趋势的敏锐洞察和及时调整的战略布局。2024年，鸣鸣很忙率先推出大号包装零食和自营“大零食店”，此次推出自有品牌，是其创新精神的又一次体现。
零售的本质在于满足不断变化的客户需求。量贩零食行业最初因满足用户的“性价比”需求而兴起，如今，随着消费者需求的升级，行业正迈向“自有品牌”化的新趋势，以满足用户对“质价比”的追求。鸣鸣很忙的自有品牌战略，无疑为行业树立了新的标杆。
社交平台上，消费者对自有品牌的热情日益高涨。胖东来的DL大月饼、精酿啤酒和茶叶，以及山姆的瑞士卷和果汁等自有品牌产品，已成为网红爆品，甚至催生了代购市场。这股风潮从2023年开始席卷全球零售市场，不仅海外零售商如山姆、开市客等纷纷加入，国内零售商如胖东来、盒马、小象超市等也紧随其后，推出了各自的王牌自营产品。
硬折扣研究专家指出，自有商品的蓬勃发展，是快消和零售行业发展到一定阶段的必然产物。全球范围内，自有品牌的比重正逐年上升。据Circana报告显示，2024年全球自有品牌的销售额已达到创纪录的2710亿美元，其中冷藏食品、休闲食品和饮料的增幅尤为显著。
在中国市场，自有品牌的竞争同样激烈。《中国自有品牌发展研究报告（2024-2025）》显示，2022年至2024年，平均每家零售商每年新开发的自有品牌产品数从83个增长至142个，年均更新率高达80%。自有品牌已成为零售商和商超提升竞争力的重要手段。
鸣鸣很忙的自有品牌战略，不仅顺应了市场趋势，更通过差异化竞争提升了产品力和用户信任度。公司将自有品牌产品分为红标和金标两个系列，红标主打低价，延续“超省钱”理念；金标则主打高品质的同时保持性价比，如售价9.9元的50克装拇指风干牛肉，选用进口草饲牛后腿肉制成。鸣鸣很忙还通过统一的“MM超级符号”新IP形象，强化了品牌认知。
为了提升消费者端的信息透明度，鸣鸣很忙还采取了多项措施。例如，给自有品牌的生产工厂安装摄像头，让消费者可以通过产品包装上的二维码“云监工”；推动厂商去除脱氢乙酸钠等添加剂，制定“健康指数”标签，涵盖营养成分、添加剂、工艺等维度，让消费者自主选择。
在多位行业人士看来，量贩零食行业切入自有品牌是迟早的事。随着行业进入精细化运营阶段，消费者对“货”的需求也发生了变化。过去两年，量贩零食行业经历了门店加密、争抢加盟商、选品同质化的竞争阶段，如今已基本形成“南北两强+”的格局。推出自有品牌，是迈向精细化运营的重要标志之一。
鸣鸣很忙的自有品牌战略，不仅满足了消费者对美好生活的追求，也为企业带来了更高的利润空间。通过优化供应链、降低中间成本和精准定价，自有品牌的毛利率通常高于所售第三方品牌的毛利率。这为企业后续调整店型、提升消费者服务能力、吸纳更多加盟商入局提供了有力支持。
鸣鸣很忙还在探索全品类折扣超市的新模式。除了推出自有产品外，公司还宣布赵一鸣零食和零食很忙全面铺开3.0店型，推出“赵一鸣省钱超市”。新店型在原有零食饮料的基础上，新增了百货日化、文具潮玩、烘焙等多元化产品，拓宽了鲜食鲜奶和低温冻品专区。这一模式不仅提升了流通效率，也为消费者提供了更便捷、更丰富的购物体验。
在如此理性的市场环境下，量贩零食行业的竞争已不再是简单的开店数量和价格竞争，而是比拼供应链深度、商品差异化、服务细化等综合实力。鸣鸣很忙的自有品牌战略和全品类折扣超市模式，为行业指出了新的发展方向。
